اثرات شوري¬ آب آبياري بر صفات زراعي و بيوشيميايي ارقام سورگوم در كشت هيدروپونيك

به منظور ارزيابي اثرات شوري آب آبياري بر صفات زراعي و بيوشيميايي ارقام سورگوم در سيستم كشت هيدروپونيك، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي در 3 تكرار در گلخانه تحقيقاتي دانشگاه شيراز در سال 1393 اجرا شد. تيمارها شامل چهار سطح آب شور (4/0(شاهد) ، 7، 14 و 21 دسي¬زيمنس بر متر) و چهار رقم سورگوم (پگاه، اسپيدفيدسفيد، سپيده وكيميا) بود. نتايج نشان داد كه تنش شوري وزن¬تر و خشك اندام هوايي تمام ارقام سورگوم را به طور معني¬داري كاهش داد و كمترين كاهش وزن¬تر وخشك اندام هوايي در سطوح شوري 21 دسي¬زيمنس بر متر در مقايسه با تيمار شاهد و در رقم كيميا (4/47 و 6/29 درصد) بدست آمد. بيشترين افزايش فعاليت آنزيم¬هاي آنتي اكسيدانت پراكسيداز (40/4 برابر) و سوپراكسيدديسموتاز (87/3 برابر) و كمترين افزايش نسبت سديم به پتاسيم اندام هوايي (75/60 برابر) و ريشه (83/10برابر) با افزايش شوري به 21 دسي¬زيمنس بر متر در مقايسه با شاهد در رقم كيميا مشاهده شد. با توجه به نتايج به نظر مي¬رسد مكانيزم تحمل به تنش شوري در رقم كيميا، تجمع كمتر يون سديم و افزايش فعاليت آنزيم¬هاي پراكسيداز و سوپراكسيدديسموتاز بوده است.