بررسي وجود اسكوآلن در گياه تاج خروس

گياه تاج¬خروس درخانواده¬اي با 60گونه گياهي قرار دارد كه بيشتر آنها به عنوان گونه هاي علف هرز مطرح هستند. اسكوالن يك تري¬ترپن است كه باعث پيشگيري از حملات ¬قلبي و ناراحتي¬هاي سيستم قلبي عروقي و حفاظت در برابر برخي سرطان¬ها مي¬شود. هدف از اين مطالعه بررسي وجود اسكوالن در گياه تاج خروس است. دراين آزمايش 24 گياه تاج-خروس بررسي شد. روغن گياهان به روش Bligh Dyer با كمي تغييرات استخراج و ميزان آنها اندازه¬گيري شد. به منظور شناسايي اسكوالن از TLC(كروماتوگرافي لايه نازك) استفاده شد. مقايسه TLC اسكوالن استاندارد با TLC نمونه¬هاي گياه تاج خروس مورد مطالعه نشان داد تمام گياهان داراي اسكوالن بودند و لكه برخي گياهان شدت رنگ بيشتري داشت و اين نشان¬دهنده غلظت بيشتر اسكوالن دراين ¬گياه است. گياه تاج¬خروس مي¬تواند جايگزين مناسب به¬عنوان منبع اسكوالن باشد.