بهبود امنيت غذايي از طريق غني سازي زيستي محصولات استراتژيك كشاورزي راهكاري به سوي امنيت ملي و پيشرفت اقتصادي در سطح كلان كشور

امنيت غذايي از اركان مهم و كليدي توسعه اقتصادي مي باشد و در سطح كلان يك اولويت اساسي براي امنيت ملي مي-باشد و چون محور اصلي تأمين امنيت غذايي، بخش كشاورزي مي باشد لذا كشاورزي يك پايه اقتدار و قدرت كشورها است پس امنيت ملي كشور از طريق توسعه كشاورزي امكان پذير خواهد بود. در اين بين اقتصاد مقاومتي در بخش كشاورزي را مي توان در توليد و بهره‌وري بيشتر با هزينه‌ي كمتر و توجه بيشتر به محصولات استراتژيك مانند گندم خلاصه نمود. ناامني غذايي با تحت تأثير قرار دادن افراد جامعه سبب افت كيفيت و كارآمدي افراد جامعه به‌عنوان نيروي انساني و سرمايه انساني جامعه، مي‌گردد كه حاصل آن كاهش ظرفيت اقتصادي و توليد بالقوه ملي خواهد بود. براي اين منظور راهكارهاي مختلفي براي مبارزه با جنبه كيفي امنيت غذايي وجود دارد كه عبارتند از: تنوع رژيم غذايي، مكمل ياري، غني سازي مواد غذايي و غني سازي زيستي از طريق كشاورزي؛ كه بغير از مورد آخر كه هر دو بعد كمي (افزايش محصول) و كيفي (افزايش ريزمغذي ها و كاهش سوء تغذيه) امنيت غذايي را در بر مي‌گيرد بقيه موارد فقط بعد كيفي آن را پوشش مي دهند. تكنيك‌هاي به‌زراعي و به‌‌نژادي غني سازي زيستي محصولات كشاورزي بالاخص گندم (بعنوان نقش استراتژيك اين گياه در تأمين انرژي و پروتئين مردم كشور) روشي موثر، پايدار، كم هزينه، ايمن تر از لحاظ تغذيه اي و با ضريب پوشش بسيار بالا به شمار مي آيد كه سرمايه گذاري در بخش كشاورزي موثرترين ابزار براي كاهش وابستگي به قدرت هاي خارجي و در راستاي بهبود امنيت غذايي و پايداري امنيت ملي و اقتصادي در سطح كلان جمهوري اسلامي ايران است.