مروري بر كاربرد گياهان دارويي، تركيبات و اسانس هاي آنها در صنعت آبزي پروري ؛ با تأكيد بر گياهان داروئي ناحيه زاگرس مركزي

بهبود سيستم هاي ايمني، افزايش رشد و افزايش بقاي ماهيان در مزارع پرورش از اصلي ترين نيازهاي پرورش دهندگان مي باشد. در مزارع پرورش ماهي و هچري ها، تركيباتي از قبيل آنتي بيوتيك ها، واكسن ها و برخي مواد شيميايي به عنوان محرك ايمني در برابر ويروس ها، باكتري ها، انگل ها و بيماري هاي قارچي استفاده مي شود. استفاده از اين قبيل مواد شيميايي در آبزي پروري داراي عوارضي منفي بسياري است، به همين جهت در سال هاي اخير جهت پيشگيري يا كنترل بيماري ها و نيز افزايش ايمني آبزيان توجه خاصي به گياهان دارويي شده است. تركيبات، اسانس ها و عصاره هاي گياهي مختلف بخصوص گياهان دارويي بدليل داشتن خواصي از قبيل محرك رشد، ضداسترس، اشتهاآور، محرك سيستم ايمني معروف هستند. تاكنون هيچ عامل بيماري مقاوم به تركيبات، اسانس ها و عصاره هاي گياهي شناخته نشده است. برخي از اين تركيبات، اسانس ها و عصاره هاي گياهي داراي خواص ضدويروسي، ضد باكتريايي، ضدقارچي هستند. در اين بين، بسياري از گياهان دارويي موجود در نواحي زاگرس مركزي داراي خواص مفيد كنترل بيماري زاها هستند كه در زمينه پرورش و بهداشت مزارع آبزي پروري قابل استفاده هستند.