شماره ركورد كنفرانس :
4446
عنوان مقاله :
كشاورزي ارگانيك در گياهان دارويي
پديدآورندگان :
همتي خدايار kh_hemmati@gau.ac.ir عضوهيئت علمي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
كليدواژه :
گياهان دارويي , كشت ارگانيك , نهاده ها و فرايند توليد
عنوان كنفرانس :
اولين همايش ملي گياهان دارويي (تحقيقات، توليد و فرآوري)
چكيده فارسي :
كشاورزي ارگانيك (كشاورزي آلي، طبيعي يا زيستي)، نوعي كشاورزي است كه در توليد و فرآوري محصولات آن از كودهاي شيميايي، سموم، هورمونها و دگرگونيها و دستكاريهاي ژنيتيكي استفاده نشود و همه مراحل تقويت زمين، كاشت و برداشت با استفاده از نهادههاي طبيعي (همچون كود زيستي=كمپوستها- حشرات سودمند) باشد.مطالعه كشت ارگانيك گياهان دارويي بدلايل زير ضرورت دارد: محصولات ارگانيك استانداردهاي بيشتري دارند، صفات كمي و كيفي مواد ثانويه مطلوب تر مي باشد گياهان توليد شده به روش ارگانيك سالم تر بوده و سلامت جامعه را تضمين مي كند. فرايندتوليد و بهره برداري گياهان دارويي در كشاورزي ارگانيك شامل: 1-خاك ورزي در كشت ارگانيك گياهان دارويي يعني مخلوط پسماندهاي گياهي و كود هاي آلي، كنترل علف هاي هرز و بيماريها،شخم سطحي،آماده سازي بستر بذر انجام شود2-انتخاب بذر گياهان دارويي براي كشت ارگانيك(تيپ ايده ال يعني برتري گياهان دارويي در برابر محدوديت نهاده ها وافزايش كارايي شود) 3-اصلاح گياهان دارويي براي كشاورزي ارگانيك(اصلاح واريته هاي توانمند و سازگار به شرايط كم نهاده، سيستم ريشه اي قوي، توانايي رقابت بين گونه اي براي مديريت علف هرز داراي ثبات عملكرد ،زودرسي براي جلوگيري از بيماري، اصلاح بذور براي حفظ خواب بذر در انبار، اصلاح ارقام بهبود قدرت جذب و كارآيي مصرف عناصر غذايي باشد.4- قارچ هاي همزيست(ميكوريزا )وكشت ارگانيك گياهان دارويي سبب افزايش مقاومت به خشكي، شوري، آفات و بيماري ميشود5-مديريت علف هرز(استفاده از تناوب زراعي، استفاده از گياهان خفه كننده علف هرز،كنترول مستقيم با اداوات كشاورزي صورت گيرد.6- تغذيه خاك با هدف حداقل فرسايش خاك از طريق خاك ورزي حفاظتي، حفظ مواد آلي خاك، اتكاي كمتر به منابع انرزي فسيلي از اولويت كشت گياهان داروييمي باشد.بنابر اين لزوم توجه به راهكارهاي عملي و اجرايي و جايگزين هاي كارآمد سموم دفع آفت و علف كش ها سبب ارتقاي سلامت جامعه مي شود.