شماره ركورد كنفرانس
2458
عنوان مقاله
استفاده از مخلوط تفاله انگور و پوست ليمو در توليد برخي از آنزيم ها
پديدآورندگان
كلهوري رسول نويسنده , پيروزي فرد ميرخليل نويسنده گروه مهندسي علوم صنايع غذايي-دانشگاه اروميه
تعداد صفحه
7
كليدواژه
پوست ليمو , زايلاناز , پكتيناز , سلولاز , تفاله انگور
عنوان كنفرانس
دومين كنفرانس ملي انگورو كشمش
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
2567633
سال انتشار
1392
از صفحه
1
تا صفحه
7
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک