بررسي اثرماده موثره )-( كاروون بر روي رشد چهار گونه قارچ Aspergillus flavus Sclerotinia sclerotiorum ،Fusarium graminearum،Aspergillus fumigatus

امروزه مطالعات بر روي تركيبات داراي خاصيت آللوپاتيك به ويژه در حيطه ي كشاورزي مورد توجه قرار گرفته وهدف از اين مطالعات دستيابي به علف كش هاي طبيعي جهت جايگزيني با انواع مصنوعي است. كاروون يكي از اين تركيبات اللو كميكال گياهي است كه تركيبي از مونو ترپن ها بوده و در تيره نعناع متداول است. براي بررسي خواص ضد قارچي كاروون غلظت هاي متفاوت از كاروون تهيه وپس از فيلتراسيون، به محيط كشت هاي استريل ، اضافه شد تا غلظت ماده به 0.125,0.25,0.5,1,2ميلي گرم بر ميلي ليتر در محيط كشت برسد. محيطهاي حاصل بلافاصله درون ظروف پتري به قطر 6cm تقسيم و اجازه داده شد تا محيط جامد گردد . از محيط كشت حاوي قارچ قطعاتي به قطر 7mmتهيه شد و بر روي پتري ديشهاي حاوي غلظت هاي مختلف كاروون قرار داده شدو ميزان رشد مسيليوم ها بعد از 7روز اندازه گيري شد (پاييز 96) . نتايج بدست امده نشان داد كه به طور كلي با افزايش غلظت ماده كاروون ميزان فعاليت ضد قارچي افزايش يافته است در نتيجه مي توان كاروون را به عنوان يك تركيب با خاصيت ضد قارچي معرفي كرد. اين پژوهش در ازمايشگاه زيست ابزاري دانشكده علوم پايه دانشگاه محقق اردبيلي انجام گرفت.