شماره ركورد كنفرانس :
4453
عنوان مقاله :
بررسي اثر كود سبز برميزان تركيبات فلاونوئيدي عصاره گياه دارويي شويد (Anethum graveolens)
پديدآورندگان :
دهقاني بيدگلي رضا dehghanir@kashanu.ac.ir گروه مرتع و آبخيزداري دانشكده منابع طبيعي، دانشگاه كاشان، كاشان، ايران
كليدواژه :
آزمون فيتوشيميايي , شويد , عصاره , كود سبز , گياه دارويي
عنوان كنفرانس :
اولين همايش ملي فيتوشيمي گياهان دارويي، ارتقاء سلامت و تجارت
چكيده فارسي :
تركيبات فنلي با داشتن خاصيت آنتي اكسيداني و آنتي راديكالي مي توانند نقش مهمي در نگهداري محصولات غذايي و حفظ سلامتي انسان ايفا نمايند. شويد گياهي دارويي با نام علمي Anethum graveolens است و در مناطق مختلف كشور به صورت طبيعي وجود دارد. تحقيق حاضر به منظور بررسي و مقايسه تركيبات فلاونوئيدي گياه شويد تحت تاثير كود سبز(يونجه) در اين مطالعه آزمايشگاهي ابتدا عصاره گيري پس از برداشت قسمت هوايي گياه انجام شد. عصاره گيري به روش خيساندن در اتانول 70 درصد انجام شد و سنجش تركيبات مهم عصاره از جمله تركيبات فلاونوئيدي با آزمون هاي واگنر- ماير و كلريد آهن صورت گرفت. سنجش فلاونوئيد تام به روش اسپكتروفتومتري صورت. گرفت نتايج آزمون كيفي و كمي فيتوشيميايي وجود تركيبات ثانويه اي مانند تانن، آنتوسيانين و فلاونوئيد و عدم وجود آلكالوئيد را تاييد كرد. بر اساس نتايج ميزان تركيبات فلاونوئيدي موجود در نمونه تحت تيمار كود سبز بيش تر از نمونه شاهد بود.
