بررسي اتنوفارماكولوژيكي، فيتوشيميايي، آنتي اكسيداني عصاره هاي مختلف اندام هاي گياه دارويي گياه يونجه زرد Melilotus officinalis L. در رويشگاه چهارباغ

گياه يك ساله و دارويي شاه افسر- يونجه زرد با نام علميM.officinalis L. متعلق به تيره باقلا است كه در طب سنتي استفاده هاي فراوان دارويي دارد و به عنوان مقوي، ضد نفخ، و تنظيم قند خون و به عنوان مرحم در التيام زخم هاي پوستي و ديابتي مصرف مي-شود. اين تحقيق به منظور بررسي اتنوفارماكولوژيكي، فيتوشيميايي و فعاليت آنتي اكسيداني عصاره هاي مختلف اندام هاي گياه دارويي گياه شاه افسرMelilotus officinalis L. در رويشگاه چهارباغ انجام گرفت. در عمليات صحرايي فراوان، مهم ترين اطلاعات دارويي در مورد مصارف دارويي گياه از درمان گران محلي اخذ گرديد؛ ضمن اينكه سرشاخه هاي گلدار، ساقه و ريشه هاي گياه در ارديبهشت ماه 1395 از رويشگاه 2300 متري آوري گرديد؛ عصاره هاي آبي و اتانولي با استفاده از روش خيساندن استخراج شد و به منظور انجام تست هاي فيتوشيميايي، از روش هاي اسپكتروفوتومتري و براي ارزيابي عملكرد آنتي اكسيداني از روش هاي DPPH, TAC, RP استفاده شد. نتايج نشان داد كه مردم اين منطقه بيشتر از سرشاخه هاي گلدار گياه به عنوان مقوي، ضد التهاب و ضد عفوني كننده در درمان التهاب مفاصل و زخم ها و رقيق كنندگي خون استفاده مي كنند. عصاره اتانولي سرشاخه هاي گلدار گياه ضمن اينكه از بيشترين ميزان فنل كل (mgEGA/gr 0/13 ± 38/08) ، فلاونوييد كل (mgEQU/gr 0/01 ±62/4 ) برخوردار بودند، در تست DPPH نيز از بيشترين ميزان عملكرد آنتي اكسيداني در مهار راديكال هاي آزاد با ميزان 61/ 10=IC50 برخوردارند. تحليل داده ها نشان از آن است كه عملا يك رابطه مستقيم و معني دار بين اندام گياه ، نوع حلال، متابوليت هاي ثانويه و عملكرد دارويي آن وجود دارد.