مطالعه فيتو شيميايي، آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي و اسانسي اندام هاي مختلف گياه دارويي ختمي (Althaea officinalis. L.) منطقه جنوب شرقي گرگان

گياه دارويي ختمي با نام علمي ( Althaea officinalis.L.) متعلق به خانواده ي پنيركيان ميباشد و يكي از گياهان دارويي ارزشمند است.در طب سنتي در درمان آسم ،سرفه ،برونشيت ،ورم و زخم معده مورد استفاده قرار ميگيرد .اين تحقيق با هدف اندازه گيري فنل و فلاونوييد توتال واندازه گيري خاصيت آنتي اكسيداني با ۳ روش DPPH , RP , TAC وخاصيت آنتي باكتريال بر روي عصاره ي متانولي وشناسايي تركيبات بيواكتيو بر روي عصاره خام اندام هاي مختلف گياه ختمي انجام شد. وشناسايي تركيبات فرار هم با استفاده از دستگاه GC/MS صورت گرفت . پارامترهاي اندازه گيري شده شامل توتال فنل و فلاونوييد و خاصيت آنتي اكسيداني گل و ريشه ختمي در منطقه توسكستان بوده است كه مقدار انها با استفاده از روش اسپكتروفتومتري اندازه گيري شد .بيشترين ميزان فنل توتال اندازه گيري شده مربوط به گل ختمي با مقدار۳۸/ ۳ ميلي گرم گاليك اسيد به ازاي ۱ گرم گياه خشك و ريشه ۶۰/ ۱ مقدار كمتري نسبت به گل دارد .بيشترين ميزان توتال فلاوونوييد در قسمت گل ختمي ۲۶/ ۳۶ ميلي گرم كويرستين به ازاي ۱ گرم گياه خشك است وريشه با مقدار۰۲/ ۲ مشخص شد. قدرت انتي اكسيداني به روش DPPH و RPوTAC اندازه گيري شد كه مقادير بدست آمده درروش DPPHبهتر از روش هاي ديگر است وگل گياه ختمي خاصيت آنتي اكسيداني بالاتري نسبت به ريشه دارد.و همچنين تركيبات اسانسي موجود در اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS مشخص شد.وخاصيت آنتي باكتريال به باكتري استافيلوكوكوس اورئوس در دو روش ديسك و چاهك اندام هاي گياه ختمي مقاومت نشان داده اند اما نسبت به باكتري اشرشيا كلي مقاوتي نداشتند .