ارزيابي و اولويت بندي گروهي از محصولات غذايي در سبد كالاي خانوار با كمك رويكردهايAHP و TOPSIS ازديدگاه مصرف كننده-يك مطالعه موردي

اﯾـﺮان ﻣﺎﻧﻨـﺪ ﺳـﺎﯾﺮ ﮐﺸـﻮرﻫﺎي درﺣـﺎل ﺗﻮﺳـﻌﻪ ﻧﯿﺎزﻣﻨﺪﺳـﺮﻣﺎﯾﻪ ﮔـﺬارﯾﻬﺎي ﻓﺮاواﻧـﯽ در ﻋﺮﺻـﻪ ﻫـﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ زﯾﺮﺑﻨـﺎﯾﯽ ﻣـﯽ ﺑﺎﺷـﺪ. وﻟـﯽ اﯾـﻦ راه ﻣﻮاﻧـﻊ ﻣﺘﻌـﺪدي ﻣﺎﻧﻨـﺪ ﮐﻤﺒـﻮد ﻣﻨـﺎﺑﻊ دوﻟﺘـﯽ و ﻧﺒـﻮد ﺗﮑﻨﻮﻟـﻮژي روز و ﻫﻤﭽﻨـﯿﻦ ﻋــﺪم ﺷﻨﺎﺳــﺎﯾﯽ ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫــﺎي ﻣﻬــﻢ رﻗﺎﺑــﺖ، ﻣــﺎﻧﻊ از رﺷــﺪ اﻣﮑﺎﻧــﺎت ﻣﺘﻨﺎﺳــﺐ ﺑــﺎ ﻧﯿــﺎز ﺟﺎﻣﻌــﻪ ﻣﯿﮕــﺮدد. در ﻣﺤــﯿﻂ ﭘــﺮﺗﻼﻃﻢ و ﺳﺮﺷـﺎر از ﺗﻐ ﯿﯿـﺮات ﺳـﺮﯾﻊ ﺟﻬــﺎن اﻣـﺮوز، ﮐـﻪ ﻣﻤﻠـﻮ از ﻋــﺪم ﻗﻄﻌﯿﺘﻬـﺎ و رﯾﺴـﮏ ﻫﺎﺳـﺖ، ﺷــﺮط ﻣﻮﻓﻘﯿـﺖ آﮔـﺎﻫﯽ و ﺷــﻨﺎﺧﺖ ﮐــﺎﻓﯽ از ﻣﺤــﯿﻂ و ﺗﺼــﻤﯿﻢ ﮔﯿــﺮي ﺻــﺤﯿﺢ و ﺳــﺮﯾﻊ اﺳــﺖ. ﺑــﺎزار رﻗﺎﺑــﺖ ﺑــﺎزاري اﺳــﺖ ﮐــﻪ ﺗﻌــﺪاد زﯾــﺎدي ﺗﻮﻟﯿﺪﮐﻨﻨــﺪه و ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪه ﺑﺮ ﺳـﺮ ﯾـﮏ ﮐـﺎﻻي ﻫﻤﮕـﻦ و ﺧـﺎص ﺑـﻪ داد و ﺳـﺘﺪ ﻣـﯽ ﭘﺮدازﻧـﺪ. ﻗﯿﻤـﺖ ﮐـﺎﻻ در ﺑـﺎز ار رﻗـﺎﺑﺘﯽ ﺑﺼـﻮرت ﯾـﮏ داده اﺳـﺖ. اﮔــﺮ ﺗﻮﻟﯿــﺪ ﮐﻨﻨــﺪه اي ﮐـﺎﻻي ﺧــﻮد را ﺑــﺎ ﻗﯿﻤﺘــﯽ ﺑـﺎﻻﺗﺮ از ﻗﯿﻤــﺖ ﺑــﺎزار اراﺋــﻪ ﮐﻨـﺪ، ﺧﺮﯾــﺪاري ﻧﺨﻮاﻫــﺪ داﺷــﺖ و اﮔﺮ ﺑـﺎ ﻗﯿﻤﺘـﯽ ﭘـﺎﯾﯿﻦ ﺗـﺮ اراﺋـﻪ ﮐﻨـﺪ ﺗﻤـﺎم ﮐﺎﻻﻫـﺎﯾﺶ ﺑـﻪ ﺳـﺮﻋﺖ ﺑـﻪ ﻓـﺮوش ﺧﻮاﻫﻨـﺪ رﻓـﺖ. در اﯾـﻦ ﻣﻘﺎﻟـﻪ ﻣﺤﻘـﻖ ﺑـﺪﻧﺒﺎ آﻧﺴــﺖ ﮐــﻪ از ﻃﺮﯾــﻖ اﻧﺠــﺎم ﯾــﮏ ﭘــﮋوﻫﺶ ﮐــ ﺎرﺑﺮدي ﺿــﻤﻦ ﺷﻨﺎﺳــﺎﯾﯽ و ﺗﻌﯿــﯿﻦ ﻣﻬﻤﺘــﺮﯾﻦ ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫــﺎي ارزﯾــﺎﺑﯽ و اﻧﺘﺨــﺎب ﻣﺤﺼﻮل، ﻧﺴﺒﺖ ﺑـﻪ اﻧﺠـﺎم ﯾـﮏ ﺑﺮرﺳـﯽ ﺟـﺎﻣﻊ ﻣﺒﺘﻨـﯽ ﺑـﺮ ﺗﮑﻨﯿـﮏ ﻫـﺎي ﺗﺼـﻤﯿﻢ ﮔﯿـﺮي ﭼﻨـﺪﻣﻌﯿﺎره MADM1 و ﺑﻄـﻮر ﻣﺸــﺨﺺ روﯾﮑﺮدﻫــﺎي ﺗﺤﻠﯿﻠــﯽ AHP2 و TOPSIS در راﺳــﺘﺎي اوﻟﻮﯾــﺖ ﺑﻨــﺪي دﺳــﺘﻪ اي ﻣﻬــﻢ از ﻣﺤﺼــﻮﻻت ﻏــﺬاﯾﯽ در سبد ﮐﺎﻻي ﺧﺎﻧﻮارﻫﺎ اﻗﺪام ﻧﻤﺎﯾﺪ