شماره ركورد كنفرانس :
4499
عنوان مقاله :
اثر پوشش خوراكی بر پایه موسیلاژ دانه ریحان و شرایط عملیات بر خشك كردن اسمزی برگه های نازك سیب
پديدآورندگان :
علی معتمدزادگان , شبنم حمزه
كليدواژه :
پوشش خوراكی , خشك كردن اسمزی , موسیلاژ دانه ریحان , كنسانتره آلبالو
كشور :
ايران
نويسنده :
زهرا جباری چاری
كلمات كليدي :
پوشش خوراكی، خشك كردن اسمزی، موسیلاژ دانه ریحان، كنسانتره آلبالو
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=271989
