مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - مقایسه ویژگی‌های بیوشیمیایی و آنتی اكسیدانی آب انگور قرمز ارومیه و آب انگور سیاه سردشت

شماره ركورد كنفرانس :

4499

عنوان مقاله :

مقایسه ویژگی‌های بیوشیمیایی و آنتی اكسیدانی آب انگور قرمز ارومیه و آب انگور سیاه سردشت

پديدآورندگان :

رضا حیدری , مینو ایلخانی پور , صابر امیری

كليدواژه :

HPLC , DPPH , آنتوسیانین , آب انگور ارومیه , آب انگور سردشت

كشور :

ايران

نويسنده :

ندا باقری

كلمات كليدي :

HPLC، DPPH،آنتوسیانین، آب انگور ارومیه، آب انگور سردشت

لينک به اين مدرک :