بهبود كيفيت علوفه سورگوم و كوشيا در يك سيستم كشت مخلوط در شرايط شور

Improving quality of sorghum and kochia forage in a intercropping system under saline conditions

پژوهش حاضر باهدف بررسي اثر شوري آب آبياري بر ويژگي¬هاي كيفي علوفه دو گياه سورگوم (Sorghum bicolor) و كوشيا (Kochia indica) در يك سيستم كشت مخلوط با نسبت‌هاي مختلف اجرا گرديد. تيمارها شامل سه سطح شوري (2، 7 و 14 دسي‌زيمنس برمتر) و پنج نسبت كشت (سورگوم و كوشيا خالص و 2.3 ، 1.3 و 1.2سورگوم) بود. نتايج نشان داد كه تنش شوري موجب افزايش معني‌دار درصد خاكستر، فيبر نامحلول در اسيد و فيبر نامحلول در خنثي و كاهش درصد پروتئين خام و كل مواد غذايي قابل‌هضم در هر دو گياه گرديد، كه منجر به كاهش كيفيت علوفه آن‌ها شد. تأثير منفي تنش شوري بر سورگوم به‌طور قابل‌توجهي بيشتر از كوشيا بود. سيستم بهينه كشت مخلوط براي سورگوم 2.3 سورگوم و براي كوشيا 1.3 و 1.2 سورگوم بود، كه دو گياه رشد بهتري داشتند. حساسيت گياه كوشيا نسبت به رقابت بين گونه‌اي در سامانه‌هاي كشت مخلوط نيز كمتر از سورگوم بود. نتايج همچنين نشان داد كه سيستم بهينه كشت مخلوط براي هر گياه در شرايط شور و غيرشور، به‌طور معني‌داري پروتئين خام و ماده غذايي قابل‌هضم را افزايش و خاكستر و فيبرهاي نامحلول در شوينده اسيدي و خنثي را كاهش داد و موجب بهبود كيفيت علوفه هر دو گياه گرديد. به‌طوركلي، نتايج نشان‌دهنده نقش مثبت كشت مخلوط در بهبود كيفيت علوفه دو گياه سورگوم و كوشيا در شرايط شور بود.

Current research was carried out to evaluate the effect salinity of irrigation water on qualitative properties of sorghum (Sorghum bicolor) and kochia (Kochia indica) in an intercropping system with different planting ratio. The treatments included three salinity levels (2, 7 and 14 dS m-1) and five planting ratios [sorghum sole culture (S), kochia sole culture (K), 2/3 (S2K1), 1/3 (S1K2) and 1/2 of sorghum (SK)]. The results showed that salt stress significantly increased content of ash, acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) and decreased crude protein and total digestible nutrients in both plants, which was associated with less forage quality. The negative effect of salt stress on sorghum was greater compared to on kochia. The optimum intercropping system for sorghum was S2K1, and for kochia were S1K2 and SK, where the plants had better growth. The sensitivity of kochia to inter species competition in intercropping systems was less that sorghum. The results also indicated that the optimum intercropping systems for each plants significantly increased crude protein and total digestible nutrients and decreased ash, ADF and NDF under both saline and non-saline conditions, which led to improving forage quality of both plants. In general, the results revealed the positive role of intercropping system in improving forage quality of sorghum and kochia in saline conditions.