توليد بيواتانول از تفاله هويج در حضور مخمر ساكرومايسس سروزيه و مايه تلقيح ملاس

فاقد عنوان لاتين

با توجه به نياز روز افزون جوامع به انرژي مصرف سوخت در دنيا رو به افزايش است و ضرورت استفاده از سوخت هاي پاك بيشتر از هر زماني احساس مي شود. ازجمله اين سوختها، سوخت هاي زيستي نظير بيواتانول مي باشد. در اين پژوهش از تفاله هويج خشك به عنوان ماده اوليه براي توليد بيواتانول استفاده شده است. براي انجام فرايند تخمير به ملاس چغندر با بريكس 20 و مخمر ساكرومايسس سروزيه كه به ملاس اضافه مي شود و به عنوان مايه تلقيح براي رشد مخمر استفاده مي شود نياز داريم. فرايند تخمير طي 72 ساعت انجام شد و سپس نمونه ها با استفاده از دستگاه رفركتومتر مورد آزمايش ميزان الكل قرار گرفت. در مجموع بيشترين ميزان الكل توليدي از 50 سي سي مايه تلقيح، 150 سي سي آب و 10 گرم تفاله هويج به ميزان 10/3 سي سي بود.

Due to the growing need of communities for energy, fuel consumption is rising in the world, and the need to use clean fuels is felt more than ever. Among these fuels, biofuels such as bioethanol are. In this research, dry carrot rubbing was used as the raw material for bioethanol production. To perform the fermentation process, we need beet molasses with brix 20 and yeast Saccharomyces cerevisiae which is added to molasses and used as inoculum for yeast growth. The fermentation process was carried out within 72 hours and then the samples were tested for alcohol using a refractometer. In sum, the highest amount of alcohol produced from 50 cc of inoculum, 150 cc of water and 10 grams of carrots was 10.3 cc.