نكات كاربردي در بهداشت خوراك اسب

ندارد

همواره يكي از مهمترين موارد مؤثر بر پايايي سلامت حيوانات، بهداشت خوراك دام است. در مورد اسب به سبب شرايط فيزيولوژيك گوارشي خاص خودش اين موضوع اهميت بالاتري مييابد. در ارزيابي كار بردي بهداشت خوراك به طور كلي ميتوان عملكردي سه مرحلهاي را مد نظر قرار داد كه به ترتيب بررسي تاريخچه خوراك، مشاهدات چشمي و فعاليتهاي تشخيصي را شامل ميگردد. در اين ارزيابيها توجه به ويژگي مقدار قندهاي موجود در خوراك ،pH ، هاي فيزيكي شيميايي خوراك نيز از اهميت خاصي برخوردار هستند، لذا به مواردي چون ميزان ماده خشك را با مشاهدات Blister و دماي محيط نگهداري بايد توجه نمود. برخي معضلات بهداشتي خوراك مانند حضور گياهان سمي و يا حضور سوسكهاي چشمي به راحتي ميتوان بررسي نمود؛ اما حضور باكتريها و سموم آنها، قارچها و مايكوتوكسينها و چنين مواردي نيازمند به بررسيهاي تشخيصي دقيقتر در سطح آزمايشگاه است. دما و مدت انكوباسيون در آزمايشگاه در ارزيابي هاي ميكروبي بسيار كمك كننده هستند. براي مثال انكوباسيون به مدت 5 روز در دماي 40 درجه سانتيگراد شرايط را براي رشد قارچهاي مقاوم به گرما مساعد مينمايد )جدول شماره 1(. خوراكهاي مختلف هميشه درگير يك آلودگي عموماً محسوب شده و Epiphytic flora كپك هستند كه معمولاً همگي جزء CFU/g باكتري و 103 تا 104 CFU/g سطحي هستند كه شامل 106 .) خطريبراي سلامت گياه، خوراك و اسب ندارند ) 3

ندارد