خيار دريايي و خواص دارويي آن، با تأكيد بر گونه هاي خليج فارس

Sea cucumber and biological activities, emphasis on Persian Gulf

خيار دريايي يكي از مهم ترين انواع خارپوستان مي باشد. برخي از فعاليت هاي بيولوژيك شناخته شده آن شامل اثرات ضد سرطاني، ضد انعقاد، ضد فشارخون، ضد التهاب، ضد ميكروبي، آنتي اكسيداني، ضد توموري و تسريع در بهبود زخم مي باشد. حضور تركيباتي چون ساپونين ها، كندرويتين سولفات، گلوكز آمينوگليكان، پلي ساكاريدهاي سولفاته، گليكوپروتئين، گليكواسفنگوليپيدها، اسيدهاي چرب ضروري منشاء چنين خواص زيستي در خيار دريايي است. در اين مطالعه به بررسي آزمايش هاي انجام شده خواص بيولوژيك؛ سيتوتوكسيك، ضدسرطان، آنتي اكسيدانت و ضدديابت، گونه هاي خيار دريايي پرداخته شده است. نتايج نشان مي دهد كه خيار دريايي منبع غني از تركيبات طبيعي با اثرات زيستي است، كه اين تركيبات مي توانند به عنوان ماده اوليه در صنايع داروسازي و پزشكي مورد بهره برداري قرار بگيرند.

Sea cucumber is one of the most important species of Echinodermata. Some of known biological activities of sea cucumber include anticancer, anticoagulant, antihypertensive, anti-inflammatory, antimicrobial, antioxidant and wound healing. The presence of compounds such as saponins, chondroitin sulfate, glucosaminoglycane, sulfate polysaccharides, glycoproteins, glycosfangolipids, and essential fatty acids are the origin of such biological properties in marine cucumbers. In this study, antibacterial, anticancer, antioxidant and anti-diabetes of sea cucumber species have been investigated. The results indicate that sea cucumber is a rich source of natural compounds with biological effects, which can be used as raw materials in the pharmaceutical and medical industries.