تاثير گياه حرا بر ايمني‌زايي و كنترل عوامل بيماري زا در آبزيان پرورشي

The effect of mangrove meal on immunological and Control of pathogens in aquaculture

آبزي‌پروري به عنوان سريع‌ترين صنعت توليد مواد غذايي است. شيوع بيماري‌ها محدوديتي براي توليد آبزيان مي‌باشد. براي كنترل بيماري‌ها آنتي‌بيوتيك‌ها و مواد شيميايي زيادي در صنعت آبزي‌پروري استفاده شده‌است كه موجب افزايش مقاومت باكتري‌ها، متوقف شدن سيستم ايمني، مقاومت بدن به داروها، آلودگي محيط زيست و تجمع مواد سمي آن‌ها در بدن آبزي مي‌شوند. به اين منظور، براي بالا بردن مقاومت در برابر بيماريها و پيشگيري از بروز آن‌ها به موادي غير از آنتي‌بيوتيك‌ها نياز است. امروزه استفاده از مواد طبيعي مانند گياهان به عنوان بخشي از جيره غذايي كه بتواند ايمني و مقاومت در برابر بيماريها را افزايش دهد از اهميت بالايي برخوردار است. يكي از اين منابع باارزش گياهان حرا مي‌باشند. گياهان حرا به صورت اجتماعات گياهي ساحلي، در مناطق جزو مدي نواحي گرمسيري و نيمه گرمسيري رويش دارند. در ايران جنگلهاي حرا درنوار ساحلي خليج فارس ودرياي عمان حضور دارند. اين گياهان به علت داشتن تركيبات فعال داراي خاصيت ايمني، ضد ميكروبي و ضد ويروسي بوده، اشتها را بهبود مي‌بخشند و مي‌توانند جايگزين ارزان‌تر و پايدارتري در درمان آبزيان باشند. لذا در اين مقاله بر استفاده ازگياهان حرا به عنوان محرك ايمني و كنترل عوامل بيماري زا در آبزي‌پروري اشاره خواهد‌‌ شد.

Aquaculture is the fastest growing food production industry. Disease outbreaks are constraint of aquaculture production.To control the disease, antibiotics and many chemicals have been used in the aquaculture industry to increase the resistance of bacteria, the immune system stopping, the body s resistance to drugs, environmental contamination and accumulation of toxic substances in the body of aquatic organisms. For this purpose, in oder to increase resistance to diseases and prevent them it is necessary to use in non-antibiotics. Today, the use of natural materials such as herbs is very important as part of a diet that can increase immunity and resistance to diseases. One of these valuable resources is mangrovs. Mangrovs grow as tropical and subtropical areas in coastal vegetation communities. In Iran, mangrove forests are located in the Gulf Coast and the Omani Sea. These plants can improve the immunity, antimicrobial activity, appetite and provide antivirus characteristics due to the presence of active compounds and plants can therefore provide a cheaper and more sustainable alternative to chemotherapy Medicinal also has long been used as a remedy to treat ulcers and skin diseases. Therefore, in this article, the use of mangroves as immune stimulants and control of pathogens in aquaculture will be mentioned.