بررسي فعاليت ضدقارچي عصاره خيار دريايي Stichopus Hermanni از جزيره لارك خليج فارس

Investigation of Antifungal activity of Stichopus Hermanni cea Cucumber Extract from Persian Gulf Lark Island

خيارهاي دريايي گروه فراوان و متنوعي از خارپوستان هستند كه تاكنون خواص بسياري از آن ها بررسي و اثبات شده است. هدف از مطالعه حاضر بررسي خواص ضد قارچي عصاره اتانولي استخراج شده از خيار دريايي خليج فارس گونه Stichopus hermanni نسبت به سويه هاي قارچ و مخمر Candida albicans و Aspergillus fumigatus مي باشد. خيار هاي دريايي در بهمن ماه سال 93 از جزيره لارك جمع آوري شدند. سپس عصاره‌گيري با استفاده از حلال اتانولي %70 از پودر تهيه شده از خياردريايي انجام گرديد. بررسي خواص ضد قارچي عصاره اتانولي روي سويه هاي قارچ و مخمر با استفاده از روش ماكروديلوشن به منظور تعيين حداقل غلظت مهاركنندگي (MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MFC) انجام شد. نتايج نشان داد حداقل غلظت مهار كنندگي عصاره خيار دريايي گونه Stichopus hermanni بر قارچ Aspergillus fumigatus برابر با 400 ميكروگرم بر ميلي ليتر و مخمر Candida albicans برابر با 1000 ميكروگرم بر ميلي ليتر مي باشد. علاوه بر اين بررسي حداقل غلظت كشندگي عصاره بر سويه هاي قارچ مورد مطالعه نشان داد كه عصاره خيار دريايي در هيچ كدام از غلظت-هاي به كار گرفته تأثير كشنده‌گي ندارد.

Sea cucumbers form a diverse group of echinoderms whose properties have been studied and proven. The aim of this study is to investigate the antifungal properties of ethanolic extract of Stichopus hermanni, a species in Persian Gulf, toward Candida albicans and Aspergillus fumigatus fungus and yeast. The sea cucumbers were collected in February 2016 from Lark Island. Then, extraction was carried out by 70% ethanol solvent. Antifungal properties of ethanolic extract against fungal and yeast species were tested by micro dilution method to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicide concentration. Results showed that Stichopus hermanni MICs against Aspergillus fumigatus and Candida albicans are 400 and 1000 μg/ml, respectively. In addition, MFC investigation on the mentioned fungus and yeast revealed that the applied sea cucumber has no fungicide effect on none of the applied concentration.