امنيت غذايي و پيشگيري از بيوتروريسم و آگروتروريسم

Food security and Prevention from Bioterrorism and Agroterrorism

بيان مسأله و هدف پژوهش: امروزه سلاح‌هاي بيوتروريستي و آگروتروريستي با خدشه وارد كردن در تمام مراحل امنيت غذايي كه شامل پايداري در عرضه و دريافت غذا همچنين بهره‌مندي از غذاي سالم و با كيفيت، باعث شده كه علاوه بر تهديد براي سلامت انسان به‌عنوان ابزاري خطرناك در آلودگي و نابودي محصولات كشاورزي، فرآورده‌هاي دامي و لبني، صنايع شيلات و آبزيان مورد هدف تروريست‌ها قرار گيرد. از آنجا كه محصولات كشاورزي در بسياري از كشورها يكي از مهمترين منابع تأمين درآمدهاي ناخالص داخلي بوده و گاهي با درآمدهاي حاصل از نفت برابري ميكند اثرات تخريبي ناشي از بيوتروريسم در امنيت و اقتصاد ملّي و فراملّي كشورها و آسيب به تجارت و صنعت، به مراتب از اثرات مخرب حاصل از جنگ افزارهاي نظامي و شبهه نظامي بيشتر است به‌طور مثال در آلاباما يك حمله در بخش طيور موجب زيان اقتصادي بيش از 140-120ميليون دلار در ماه شد. همچنين در مطالعه‌اي در تهران آلودگي به سالمونلا در 25درصد مرغ‌هاي مصرفي گزارش گرديد. هدف از اين پژوهش ارائه مفاهيم پايه بيوتروريسم، شناسايي حملات بيوتروريسمي و شناخت علائم و نشانه‌هاي جنگ افزارهاي زيستي، پيشگيري و پروفيلاكسي، مقاوم سازي و شناسايي زود هنگام توسط زيست حسگرها مي‌باشد. روش و چگونگي انجام پژوهش: اين پژوهش با تكيه بر داده‌هاي آماري- تاريخي و با بهره گيري از روش توصيفي- تحليلي و استفاده از منابع كتابخانه اي، همچنين، مطالعه و بررسي مقالات انجام شد. يافته‌ها و نتيجه‌گيري: حملات بيوتروريستي و آگروتروريستي علاوه بر ترس و بيماري، با كمترين هزينه باعث كاهش توان تهيه و توليد غذاي‌جامعه، زيان هنگفت اقتصادي و صنعتي، از دست دادن اعتماد به دولت‌ها و حكومت‌ها و ايجاد بي‌نظمي در كشور مي‌شود. از راه‌هاي ايجاد بيوتروريسم مي‌توان به عوامل زيستي انتخابي به روش ژن درماني، عوامل زيستي‌دوجزئي، عوامل زيستي سنتتيك، ميكروب‌هاي پنهان و در حملات آگروتروريستي به تخريب يا آلوده سازي، آسيب رساني يا صدمه زدن به يك محصول، دام، كالاي كشاورزي خام، توليد غذايي، مواد و همچنين دارايي‌هاي مرتبط با كشاورزي و يا افرادي كه در كشاورزي مشغول هستند، اشاره نمود. اين حملات احتمالي را مي‌توان توسط بيوسنسورها بر اساس جزء بيولوژيكي مانند آنتي بادي و آنتي ژن، آنزيم و يا سلول‌هاي جانوري و گياهي به موقع شناسايي كرده و از خسارات جلوگيري نمود. در اين رابطه نياز به مطالعات بين‌رشته‌اي با مشاركت متخصصان در زمينه‌هاي ميكروبيولوژي، بيوشيمي، بيوتكنولوژي، ايمونولوژي و ژئوپلوتيك مي باشد.