استفاده از فلور ميكروبي زنبور عسل در از بين بردن باكتري هاي بيماري زا

*

زنبوران عسل جز خانوادهApidae بوده و داراي 8 گونه اسيايي و يك گونه غربي ميباشند. اهميت زنبور عسل تنها به فرآورده‌هاي آن محدود نمي شود بلكه نقش بسيار موثري در اكوسيستم نيز ايفا مي كنند. هرساله عوامل بيماري زاي متعددي از جمله ويروس ها، باكتريها، قارچها، انگل ها و تك ياخته ها سبب نابودي تعداد زيادي از كلني ها شده و خسارت زيادي به زنبوران عسل و صنايع وابسته به آن ايجاد ميكند. از جمله عوامل مهم بيماري زايي در زنبور عسل ميتوان به Pseudomonas septica، Paenibacillus larvae و Streptococcus pluton كه به ترتيب عامل ايجاد سپتيسمي، بيماري لوك آمريكايي و لوك اروپايي هستند، اشاره كرد. بررسي اين باكتري هاي بيماري زا و روش هاي مختلف مقابله با آنها به روش كتابخانه اي و با تكيه بر مشاهدات ثبت شده و پايگاه هاي اطلاعاتي معتبر از اهداف اين مقاله است. مطالعات نشان ميدهد استفاده از انواع انتي بيوتيك ها، عصاره گياهان دارويي و انواع پپتيدهاي آنتي باكتريال از جمله روش هاي كلاسيك مقابله با اين باكتري هاي پاتوژن است. مطالعات اخير نشان داده است باكتري هاي اسيد لاكتيك فلور طبيعي زنبور عسل از كلونيزه شدن باكتريهاي بيماريزاي توليد كننده توكسين جلوگيري ميكنند. شناسايي فلور ميكروبي زنبور عسل و بهره گيري از نقش آنتاگونيستي آنها در برابر عوامل بيماري زا از جمله روش هاي نوين درماني بوده كه نه تنها از رشد ارگانيسم مهاجم جلوگيري كرده و سبب نابودي آن ميشود، بلكه خطر كمتري نيز براي مصرف كننده نهايي در پي دارد.