بررسي ارتباط بين مصرف سطوح مختلف يديد پتاسيم با وزن غده تيروئيد جوجه‌هاي گوشتي

يد از عناصر معدني كمياب بوده كه به طور ضروري در مقادير كم جهت توليد و فعاليت‌هاي متابوليكي ايده‌آل براي پرندگان ضروري است. ضرورت زيستي يد عمدتاً در ارتباط با فعاليت غده‌ي تيروئيدي است. خصوصاً اين عنصر به عنوان يك جزء هورمون‌هاي 3T و 4T بوده و نقش مهمي در تنظيم متابوليسم، فعاليت سلول‌هاي ميانجي يا واسطه و فرآيندهاي اكسيداسيون سلولي بازي مي‌كند. اين آزمايش به منظور بررسي ارتباط بين مصرف سطوح مختلف يديد پتاسيم (صفر، 5/2 و 5 ميلي گرم در كيلوگرم) با وزن نسبي غده تيروئيد جوجه‌هاي گوشتي در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي، با تعداد 150 قطعه جوجه گوشتي نر از سويه راس با 3 تيمار و 5 تكرار و 10 قطعه در هر تكرار و در يك دوره 42 روزه انجام گرفت. نتايج نشان داد هيچ‌يك از سطوح مختلف يد (صفر، 5/2 و 5 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره) تاثير معني‌داري بر وزن نسبي غده تيروئيد جوجه‌هاي گوشتي نداشت (05/0 P). به نظر مي‌رسد سطوح استفاده شده مكمل يد معدني در آزمايش اخير كمتر بوده و نياز به استفاده از سطوح بالاتر اين مكمل جهت تاثير بر وزن نسبي غده تيروئيد و در نتيجه آن ترشح هورمون‌هاي تيروئيدي براي افزايش بهره وري در جوجه هاي گوشتي ضروري باشد.