شماره ركورد كنفرانس :
4669
عنوان مقاله :
ارائه مدل رياضي تلفيقي از تصميمات برنامه ريزي توليد و زمان بندي براي محصولات منجمد و حل آن با الگوريتم فرا ابتكاري
پديدآورندگان :
ابدالي مهسا كارشناسي ارشد مهندسي صنايع، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد تهران مركزي، دانشكده فني و مهندسي، تهران، ايران , جوادي سيده پگاه دانشجوي دكتري مهندسي صنايع، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات تهران، دانشكده فني و مهندسي، تهران، ايران , نعمت اللهي ايمان دانشجوي دكتري مهندسي صنايع، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات تهران، دانشكده فني و مهندسي، تهران، ايران , مهاجري امير mohajeriamir@yahoo.com استاديار دانشگاه آزاد اسلامي، واحد تهران مركزي، دانشكده فني مهندسي، گروه مهندسي صنايع، تهران، ايران
كليدواژه :
زمان بندي توليد , كاهش شدت انرژي , محصولات منجمد
عنوان كنفرانس :
پانزدهمين كنفرانس بين المللي مهندسي صنايع
چكيده فارسي :
زمانبندي توليد به عنوان يكي از عوامل موفقيت در هر سازمان توليدي نقش موثري را در كاهش زمان نهايي و هزينه هاي توليد ايفا مي كند. در صنايع توليد محصولات غذايي منجمد با توجه به فسادپذيري محصولات، زمانبندي توليد و انجماد بسيار حائز اهميت است. در اين پژوهش توليد و انجماد محصولات فسادپذير مورد بررسي قرار گرفته است. مدل پيشنهادي جهت بهينه سازي مسئله در بخش توليد، با هدف كاهش مصرف برق و برآوردن تقاضا در هر دوره زمانبندي و سپس ورود محصولات توليد شده به فرآيند انجماد با هدف كاهش زمان نهايي فرآيند انجماد وكاهش اتلاف انرژي از طريق كاهش ورود و خروج به دستگاه، زمانبندي شده است. جهت حل مدل از نرم افزار گمز در ابعاد كوچك استفاده شده است و نتايج آن با الگوريتم فراابتكاري گرگ خاكستري مقايسه گرديده است. نتايج نشان مي‌دهد كه الگوريتم پيشنهادي قادر به ارائه جواب‌هاي سريعتر براي مسائل با ابعاد بزرگ مي‌باشد.
