مطالعه تركيب شيميايي و خواص آنتي اكسيداني اسانس دوگونه گياهي از جنس سالويا در استان كرمان

سالويا بزرگترين جنس در خانواده نعناع (Lamiaceae) است. بسياري از گونه‌ها به عنوان گياهان دارويي و آروماتيك استفاده مي‌شوند. هدف از اين مطالعه شناسايي تركيبات فيتوشيميايي بخش هوايي دو گونه گياه سالويا و همچنين ارزيابي فعاليت آنتي‌اكسيداني آنها است. گياهان در مرحله فنولوژيكي از مناطقي در استان كرمان در ارتفاع1500 متر در تابستان 1395 جمع آوري شدند. پس از خشك شدن، اسانس يا روغن‌هاي ضروري با تقطير بخار استخراج شد. براي شناسايي اجزاي ضروري از GC و GC-MS استفاده شد. فعاليت آنتي‌اكسيداني نمونه‌ها با استفاده از روش ديفنيل پريكيل هيدرازيل (DPPH) مورد بررسي قرار گرفت.در نمونه هاي S. virgata 22 تركيب شناخته شد كه نماينده 3/94 درصد تركيبات ثانويه موجود در گياه بود. كه از اين تعداد β –Caryophyllene، Germacrene-B، β -Caryophyllene epoxide به ترتيب با 2/42 ، 4/12 درصد، تركيبات اصلي ثانويه گياه را تشكيل مي¬دهند .در نمونه‌هاي S. macrosiphon 22 تركيب شناخته شد كه نماينده 9/86 درصد تركيبات موجود در گياه بود. كه از اين تعداد Linalool، Hexyl-2-methyl butanoate ، به ترتيب با 3/24و 3/10 درصد، تركيبات اصلي گياه را تشكيل مي¬دهند.