شماره ركورد كنفرانس :
4678
عنوان مقاله :
ارزيابي روابط برخي صفات مرتبط با كيفيت دانه در ژنوتيپ هاي گندم تتراپلوئيد ( Triticum turgidum. Ssp)
پديدآورندگان :
سليماني كرتلايي اسماعيل esmaeil.soleimani@ag.iut.ac.ir گروه زراعت و اصلاح نباتات و گروه علوم وصنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , ميرلوحي آقافخر گروه زراعت و اصلاح نباتات و گروه علوم وصنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , سبزعليان محمدرضا گروه زراعت و اصلاح نباتات و گروه علوم وصنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , كديور مهدي گروه زراعت و اصلاح نباتات و گروه علوم وصنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان , محمدي مجيد گروه زراعت و اصلاح نباتات و گروه علوم وصنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، دانشگاه صنعتي اصفهان
كليدواژه :
تتراپلوئيد , درصد پروتئين , سختي دانه , شاخص گلوتن , صفات كيفي
عنوان كنفرانس :
سومين كنگره بين المللي و پانزدهمين كنگره ملي علوم زراعت و اصلاح نباتات ايران
چكيده فارسي :
گندم هاي تتراپلوئيد به دليل تنوع گسترده ژنتيكي براي صفات مختلف داراي اهميت اصلاحي فراوان هستند. هدف از اين تحقيق ارزيابي برخي صفات كيفي دانه در ژنوتيپ هاي مختلف گندم تتراپلوئيد بود. بدين منظور تعداد 25 ژنوتيپ گندم در قالب طرح لاتيس ساده با دو تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه صنعتي اصفهان به اجرا درآمد. پس از برداشت سه صفت كيفي دانه شامل سختي دانه، درصد پروتئين و شاخص گلوتن اندازه گيري شدند. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه ژنوتيپ هاي مورد ارزيابي از نظر كليه صفات اختلاف معني داري در سطح احتمال يك درصد دارند. براساس مقايسه ميانگين درچهار زير گونه مورد ارزيابي ، زير گونه T. dicocum داراي بيشترين درصد پروتئين و سختي دانه بود و از نظر سختي دانه بجز با زيرگونه T. polinicum با ساير زيرگونه ها داراي اختلاف معني داري بود. همچنين از نظر شاخص گلوتن زير گونه T. dicocum بجز با زيرگونه T. aestivum با ساير زيرگونه ها اختلاف معني داري نداشت. نتايج نشان داد كه در اين گندم ها بين درصد پروتئين و سختي دانه همبستگي مثبت و معني داري وجود دارد.
