اثر دور آبياري و محلولپاشي كيتوزان بر برخي خصوصيات فيزيولوژيكي و ميزان فعاليت آنزيم‌هاي آنتي اكسيداني گل ختمي (Althaeaofficinalis)

بـه منظـور بررسي اثر دور آبياري و محلولپاشي كيتوزان بر برخي خصوصيات فيزيولوژيكي و ميزان فعاليت آنزيم¬هاي آنتي اكسيداني گل ختمي، آزمايشي بهصورت فاكتوريل در قالب طرح بلوككاملاًتصادفيبا سهتكرار در سال 1394 در دانشكده كشاورزي دانشگاه زابل اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل دور آبياري (7روز، 11 روز، 15 روز) و محلولپاشي كيتوزان(صفر(شاهد)، ۰۵/۰ و ۱ ميلي گرم در ليتر) بودند. نتايج نشان داد كه تيمار آبياري بادور 15 روز باعث كاهش مقدار كلروفيل a و محتوي نسبي آب برگ شد ولي مقدار فنل كل، غلظت پرولين و فعاليت آنزيمكاتالاز(CAT) را افـزايش داد. بالاترين مقدار كلروفيل a و محتوي نسبي آب برگ در گياهان محلولپاشي شده با ۱ميلي‌گرم در ليتر كيتوزان بهدست آمد.غلظت پرولين و فعاليت آنزيمCAT، در گياهان آبياري شده با دور 15 روز و محلولپاشي شده با غلظت ۱ ميلي‌گرم در ليتر كيتوزان اندازه‌گيري شد.نتايجاينتحقيقنشاندادكهكيتوزانباافــزايشفعاليــتسيســتمدفــاعآنتــي‌اكســيدانيگياهباعثكــاهشپراكسيداسيونليپيدهاگرديدهو باحفظتعادلآبيسلول، ازكاهششديدمحتوينسبيآببرگجلوگيريمي‌كند،وازاينطريقمنجربهپايداريساختارسلولدربرابرتنشكمآبيمي‌شود