شماره ركورد كنفرانس :
4697
عنوان مقاله :
بررسي ويژگي‌هاي فيزيكوشيميايي، تراوش‌پذيري و تخريب‌پذيري فيلم‌هاي بسته‌بندي نانوكامپوزيتي نشاسته/پلي وينيل‌الكل/دي‌اكسيدتيتانيوم
پديدآورندگان :
هجري زهرا Za_hejri@yahoo.com دانشگاه آزاد اسلامي واحد قوچان
تعداد صفحه :
11
كليدواژه :
پلي وينيل‌الكل , فيلم‌ بسته‌بندي , نانوذرات دي‌اكسيد تيتانيوم , نشاسته.
سال انتشار :
1397
عنوان كنفرانس :
دومين كنگره بين المللي و بيست و پنجمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك :
فارسي
چكيده فارسي :
در اين تحقيق، فيلم‌هاي نانوكامپوزيتي نشاسته/ پلي وينيل الكل/ دي اكسيد تيتانيوم به روش ريخته‌گري محلول تهيه شده و اثر دو فاكتور غلظت پلي‌وينيل‌الكل و غلظت نانوذرات TiO2 بر خواص مورفولوژيكي، مكانيكي، تراوش‌پذيري، جذب آب و زيستتخريب‌پذيري (در خاك و در حضور ميكروارگانيسم) فيلم‌هاي توليد شده مورد بررسي قرار گرفت. نتايج حاصل نشان داد كه نانوكامپوزيت‌هاي نشاسته/ پلي‌وينيل‌الكل/ nano-TiO2 در ضخامت تهيه شده، تا فشار 5 atm نسبت به گازهاي اكسيژن و دي اكسيد كربن تراوش‌پذيري ندارند. همچنين ظرفيت جذب آب در فيلم‌ها با افزايش درصد نانوذرات TiO2 و نيز با افزايش درصد پلي‌وينيل‌الكل در پليمر زمينه، كاهش مي‌يابد. ميكروگراف‌هاي SEM گرفته شده از سطح شكست نمونه‌ها نشان دادند كه اضافه كردن پلي‌وينيل‌الكل در تركيب فيلم، موجب افزايش نرمي و انعطاف پذيري مي‌گردد. نتايج آزمون‌هاي زيست‌تخريب‌پذيري نيز حاكي از آن بود كه ميزان نانوذرات دي‌اكسيد تيتانيوم در فيلم، اثر افزايشي بر روند تخريب در خاك دارد، اما موجب كاهش ميزان تخريب ميكروبي مي‌گردد. طبق نتايج بدست آمده، ميزان تخريب فيلم‌ها در حضور باسيلوس سوبتيليس بيشتر از آسپرژيلوس نايجر است. نتايج حاصل از تست زيست تخريب‌پذيري در خاك نيز حاكي از آن بود كه ميزان تخريب‌پذيري فيلم‌ها به شدت به ميزان نشاسته در فيلم بستگي دارد، به طوري كه حداكثر درصد كاهش وزن از 7/54% در فيلم‌هاي حاوي40 % وزني نشاسته، به 74/60% و 23/66 % در فيلم‌هاي حاوي50% و60% نشاسته رسيد.
كشور :
ايران
لينک به اين مدرک :
بازگشت