بررسي مكانيسم و روش هاي اندازه گيري اثرات ضد ميكروبي عصاره هاي گياهي

آنتيبيوتيكهاي سنتزي در دهههاي گذشته هرچند توانستهاند نقش مهمي را در درمان بيماريهاي عفوني ايفا نمايند، اما مشكلاتي كه در رابطه با بروز مقاومتهاي ميكروبي آنتيبيوتيكها به وجود آمده باعث گرديده است تا مردم به مصرف هرچند بيشتر داروهاي گياهي گرايش پيدا كنند. عصاره گياهي، مخلوطهاي كمپلكسي از تركيبات فرار توليدشده توسط ارگانيسمهاي زنده بوده كه توسط روشهاي فيزيكي چون عصارهگيري و تقطير از همه گياه، يا بخشهايي از گياه به دست ميآيند. اسانسها داراي اثرات ضد ميكروبي هستند كه وابسته به روش توليد و منشاء گياه حاصله براي عصاره گيري است. ازجمله روشهايي كه براي تشخيص قدرت ضد ميكروبي عصارهها استفاده ميشود ميتوان به روش انتشار ديسك، چاهك آگار و روش كدورت اشاره كرد.