بررسي اثرات اسانس گياه دارويي بومي مروتلخ Salvia mirzayanii)) بر تخمير شكمبه با استفاده از روش توليد گاز

هدف از اين مطالعه بررسي اثرات سطوح مختلف اسانس مروتلخ (Salvia mirzayanii) بر خصوصيات تخمير جيره‌كاملاً مخلوط با استفاده از تكنيك توليد گاز بود. آزمايش با افزودن سطوح 0، 400، 800، 1200، 1600، 2000، 2400 و 4800 ميلي‏گرم در ليتر اسانس مروتلخ به جيره حاوي 50 درصد مواد متراكم انجام شد. در مقايسه با شاهد، افزودن اسانس مروتلخ در تمام سطوح باعث كاهش معني‏دار پتانسيل توليد گاز جيره شد (05/0P ). حجم گاز توليد شده در زمان‌هاي مختلف تخمير نيز در كليه تيمارها با افزايش سطح اسانس كاهش يافت. در مقايسه با شاهد قابليت هضم ماده آلي، انرژي قابل متابوليسم، اسيدهاي چرب كوتاه زنجير و توده ميكروبي توليد شده با افزودن اسانس مروتلخ به جيره كاملاً مخلوط از سطح 1200 تا 4800 ميلي‏گرم در ليتر اسانس به طور معني‏داري كاهش يافت (05/0P ). نتايج نشان داد كه اسانس گياه دارويي مروتلخ داراي اثرات ضد ميكروبي بوده و توان اثر گذاري بر الگوي تخمير شكمبه را دارد.