اندازه گيري سختي دانه در يك رقم ذرت با استفاده از آسياب آزمايشگاهي

Measurement of grain hardness in a maize cultivar using laboratory mill

در اين تحقيق امكان اندازه گيري سختي ذرت با استفاده از دستگاه آسياب آزمايشگاهي بررسي شد.از آسياب آزمايشگاهي موجود در آزمايشگاه گروه مهندسي مكانيك بيوسيتم دانشگاه محقق اردبيلي استفاده شد و در سرعت هاي دوراني 2000 ، 3000 ، 4000 ،5000 ، 6000 دور بر دقيقه و مدت زمان 1 ، 1.5 ، 3 دقيقه انجام شد.درصد رطوبت اوليه به عنوان فاكتوري مهم بر سختي دانه محاسبه شد كه مقدار آن 8.33 درصد مي باشد. نمونه هاي ذرت با وزن اوليه 40 گرم در آسياب ريخته شدند كه بعد از آسياب كردن در دور و زمان مشخص توده ذرت از آسياب خارج و نسبت وزني دانه هاي شكسته به وزن نمونه اوليه محاسبه گرديد.تجزيه واريانس نتايج با آزمايش فاكتوريل در طرح پايه كاملا تصادفي با 3 تكرار انجام شد.مقايسه ميانگين آزمون ها با طرح چند دامنه اي دانكن انجام شد .نتايج نشان داد كه ذرت در حالت بدون آون سختي بيشتري دارد .

In this research, the posibility to measure the hardness of corn was investigated using a laboratory mill. A laboratory mill was used at the Laboratory of Biochemistry Mechanics Engineering, University of Mohaghegh Ardabili, and was performed at rotational speeds of 2000, 3000, 4000, 5000, 6000 rpm and duration 1, 1.5, 3 minutes. Primary moisture content was calculated as the important factor on grain hardness, which is 8.33% . The corn samples were poured into the mill with an initial weight of 40 grams, which was then extracted from the mill after milling at a specific cycle and time, and the weight ratio of broken grains to the sample weight was calculated . Analysis of variance of the results was done by factorial experiment in a completely randomized design with 3 replications . Comparison of mean tests with was done Duncan s multiple range design. The results showed that corn is more difficult withowt avon.