بررسي قدرت جذب زيستي پوست نارنگي بر كاهش مقادير فلزات سنگين كادميوم، سرب و نيكل از سبزي گشنيز

study on potential bio-adsorption of tangerine peel in removal of heavy metals:Cd,Pb and Ni of vegetable coriander

آلودگي سبزيجات به علت آبياري كردن آنها با آب هاي آلوده و استفاده از خاك نامناسب براي رشد گياه موجب شده سبزيجات مورد مصرف ما سبزيجاتي با آلودگي زياد از فلزات سنگين همراه باشند. در ايران و برخي كشورها عمده ترين كاربردهاي ضايعات كشاورزي بعنوان خوراك حيواني و سوخت كارخانجات مي باشند. در بسياري از موارد كشاورزان مبادرت به سوختن اين مواد به ظاهر اضافي كرده اند كه منجر به آلودگي محيطي و از طرف ديگر كاهش حاصلخيزي زمين شده است برخي از اين ضايعات كشاورزي مي توانند در توليد انواع محصولات ارزشمند مورد استفاده قرار گيرند. . بدين ترتيب براي حذف موثر فلزات سنگين از روش جديد، ارزان قيمت بيوجاذب استفاده شده است . در اين مطالعه از بيوجاذب پوست نارنگي براي كاهش جذب زيستي يونهاي فلزي سنگين سمي نيكل ، كادميوم و سرب از سبزي گشنيز استفاده شده است.مقدار 200 نمونه سبزي گشنيز در تابستان 1396 درحضور و عدم حضور بيوجاذب مورد بررسي قرار گرفتند. نمونه هاي سبزي گشنيز خشك شدند و به وزن ثابت رسيدند و در آزمايشگاه با استفاده از عمل هضم مرطوب هضم شدند سپس غلظت عناصر توسط دستگاه طيف سنج جذب اتمي قرائت شد.نتايج بيانگر آن بود كه سبزي گشنيز روز 40 تيمار شده با بيوجاذب پوست نارنگي به مقدار5% جذب معناداري در فلزات سنگين نيكل و سرب داشته است به طوري كه باعث كاهش 62/49 درصدي نيكل از سبزي گشنيز و كاهش 43/86 درصدي سرب از اين سبزي شد. همچنين سبزيهاي گشنيز روز 30 تيمار شده با بيوجاذب پوست نارنگي به مقدار 5% بالاترين ميزان كاهش كادميوم را به مقدار 044/0 ميلي گرم بر كيلوگرم از سبزي گشنيز داشتند. در نتيجه با توجه به نو بودن روش كار و نتايج به دست آمده حضور پوست نارنگي به عنوان بستر اثر معناداري بر پروسه بيوتكنولوژي دارد.

The dried peel of Citrus reticulata is used as nutraceutical ingredient in dietary supplements and functional and conventional foods.Meanwhile there is a growing demand to find relatively efficient, low-cost and easily ecofriendly and available adsorbents for the adsorbing process of heavy metals, particularly if the adsorbents are the wastes from agricultural or food industries. Recent studies showed that citrus peels have the potential of adsorption of heavy metals. Tangerine Peel as a one of the most common fruit waste materials was chosen for adsorbing the heavy metals from contaminated soil in order to bio-adsorbing Nickel, Cadmium and Lead from soil as well as Vegetable Coriander which is cultivated and finally would be eaten by people. Packed Potting Soil purchased from recognized centers from Tehran market and 40 same vases in the same situation such as light, water, soil , temperature and other conditions were prepared. The seeds of coriander were being planted directly on the ground after a cold in vases. Meanwhile in 35 vases the Tangerine peel (TP) by 1%, 3%, 5% dry weight percentage were mixed by soil, due to observing the effect of TP as adsorbent and in specified times of 0, 10, 20, 30, 40 days in the leaves of edible vegetable in treated and untreated soils as an edible vegetable has been grown in these soil samples was studied. The soil, leaves and roots of vegetable were digested by wet method according the standard protocol. The data were analyzed using Analysis of Variance, (ANOVA). Results revealed that Tangerine peel has more potential to adsorb Cadmium and lead first days of study (p