اثر بافت دان و زايلاناز بر مورفولوژي روده جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با جيره‌هاي بر پايه گندم

به منظور مطالعه اثر بافت دان و آنزيم زايلاناز بر ريخت شناسي ژئوژنوم روده باريك جوجه¬هاي گوشتي تغذيه شده با جيره بر پايه گندم- سويا، آزمايشي انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتي نر سويه راس 308، در قالب طرح كاملاً تصادفي به صورت يك آزمايش فاكتوريل 2×3 شامل سه نوع بافت دان (آردي، كرامبل و پلت) و دو سطح آنزيم زايلاناز (بدون يا با آنزيم) با 6 تيمار 4 تكرار و 10 قطعه در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفت. جيره‌ها براي دو دوره رشد (0 تا 21 روزگي) و پاياني (22 تا 42 روزگي) تنظيم شد. در پايان آزمايش (42 روزگي)، دو پرنده از هر پن به‌طور تصادفي انتخاب شد و قسمتي از ژئوژنوم روده براي اندازه‌گيري پارامترهاي مورفولوژيكي به آزمايشگاه فرستاده شد. نتايج نشان داد كه استفاده از خوراك پلت يا كرامبل نسبت به جيره آردي در جيره هاي بر پايه گندم به‌طور معني‌داري باعث افزايش طول پرزهاي روده و در نتيجه بهبود مورفولوژي روده شد (05/0 P).