اثر بافت دان و زايلاناز بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي تغذيه شده با جيره‌هاي بر پايه گندم

اين آزمايش به منظور بررسي اثر بافت دان و آنزيم زايلاناز بر عملكرد رشد جوجه¬هاي گوشتي تغذيه شده با جيره بر پايه گندم- سويا انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتي نر سويه راس 308، در قالب طرح كاملاً تصادفي به صورت يك آزمايش فاكتوريل 2×3 شامل سه نوع بافت دان (آردي، كرامبل و پلت) و دو سطح آنزيم زايلاناز (بدون يا با آنزيم) با 6 تيمار 4 تكرار و 10 قطعه در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفت. جيره‌ها براي دو دوره رشد (0 تا 21 روزگي) و پاياني (22 تا 42 روزگي) تنظيم شد. وزن بدن و مصرف خوراك در پايان هر دوره اندازه‌گيري و براي محاسبه شاخص‌هاي عملكرد توليدي استفاده شد. نتايج نشان داد جيره پلت سبب افزايش معني¬دار (05/0 P) ميانگين مصرف خوراك روزانه و ميانگين افزايش وزن روزانه شد. جيره پلت و كرامبل موجب بهبود ضريب تبديل خوراك جوجه‌هاي گوشتي گرديد. اثر متقابل ميان آنزيم زايلاناز و بافت دان در مطالعه حاضر مشاهده نشد. به‌طور‌كلي از اين مطالعه نتيجه‌گيري شد كه استفاده از خوراك پلت يا كرامبل در جيره¬هاي بر پايه گندم داراي اثرات مثبت بر عملكرد توليدي پرنده و راندمان ابقاء انرژي در بدن بود.