تعيين برخي خواص فيزيكي كشمش

خواص فيزيكي كشمش سلطاني 1با توجه به محتوي رطوبتي اندازه گيري شدند. اقطار كوچك ، متوسط و بزرگ در رطوبت 11 % )تر پايه 2( اندازه گيري و قطر متوسط هندسي 3و كرويت 4 محاسبه شدند بر پايه قطرمتوسط هندسي، كشمش ها به سه گروه ريز، متوسط و درشت تقسيم بندي شدند. چگالي ظاهري 5، چگالي دانه اي 6 و ضريب اصطكاك 7 محصول روي سطح چوب در سه سطح رطوبتي ، 15 % و 20 % )تر پايه (اندازه گيري و روابط رياضي بين اين خواص با محتوي رطوبتي تعيين شد. از نظر اندازه، گروه متوسط بيشترين درصد محصول را به خود اختصاص داد) 43 %(. با افزايش محتواي رطوبتي، چگالي ظاهري وضريب اصطكاك ايستايي روي سطح چوب افزايش و چگالي دانه اي كاهش يافت . روابط رياضي بين خواص فيزيكي اندازهگيري شده با محتوي رطوبتي به صورت چند جملهايهاي درجه 2 بدست آمدند