تاثير رطوبت بر دو ويژگي فيزيكي مغز بادام

تعيين خواص فيزيكي و وابستگي آنها به رطوبت محتوي مغز بادام جهت طراحي ماشين ها و تجهيزات انتقال دهنده، انباركردن ، درجه بندي، خشك كردن و ساير فرآيندهاي آن ضروري است. از جمله اين خواص فيزيك ي،زاويه قرار گيري و ضريب اصطكاك استاتيكي مي باشد. مطالعه برروي خواص فيزيكي بادام محدود بوده وتا به حال در مورد ارقام ايراني بادام تحقيقي انجام نشده است. آزمايش ها براي سه نوع مغز بادام (كاغذي، نيمه سنگي و سنگ ي بر روي سه نوع سطح آهن گالوانيزه، پلكسي گلاس و چوب صاف درپنج سطح رطوبتي ( 5و10و15و20و25 درصد) برپايه وزن خشك وهركدام با پنج تكرار و آناليز داده ها با استفاده از آزمون فاكتوريل بر پا ي ه طرح كاملا تصادفي انجام شد. نتايج نشان داد كه زاويه قرار گيري و ضريب اصطكاك استاتيكي با افزايش رطوبت افزايش يافت