تعيين و مقايسه خواص فيزيكي دو رقم پرتقال منطقه شمال

تعيين خواص مختلف پرتقالهاي توليدي در كشور جهت استفاده در طراحي ماشينهاي مختلف و بهبود خطوط فرآوري در راستاي كاهش ضايعات و افزايش كيفيت ضروري است. در اين تحقيق دو رقم پرتقال منطقه شمال كشور با نامهاي تامپسون ناول و مورو پس از برداشت به آزمايشگاه منتقل شدند و يك سري آزمايش براي تعيين خواص فيزيكي آنها انجام شد. براي تعيين و مقايسه مشخصات فيزيكي هر دو رقم پرتقال شامل ابعاد، جرم ، حجم ، چگالي حقيقي ، قطر ميانه هندسي و كرويت از طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 50 تكرار استفاده شد. ميانگين مقادير مشخص ههاي فيزيكي پرتقالهاي تامسون ناول و مورو به ترتيب برابر بود با : قطرaو71/63و64/84 ميليمتر قطرb و 73/85 و 62/04 ميلي متر جرم 194/73 و 127/58 گرم حجم 209/45 و 131/08 سانتيمتر مكعب چگالي حقيقي 0/93 و0/98 گرم برسانتي مترمكعب قطر ميانه هندسي 73/09 و 62/84 ميليمتر و كرويت 98درصد و 96/7% بودند و دو رقم در تمام مشخصه هاي فيزيكي با يكديگر اختلاف معني داري داشتند.