بررسي اثر رطوبت بر برخي از خصوصيات فيزيكي دانه باقلا سبز

اثر محتواي رطوبتي در محدوده 8/16تا76/12% بر برخي خواص فيزيكي دانههاي باقلا سبز بررسي گرديد. حجم نمونهها با استفاده از روش جابجايي مايع و ضريب اصطكاك استاتيكي بر روي چهار سطح مختلف با روش سطح شيبدار اندازهگيري شد. رابطه رياضي بين پارامترهاي اندازهگيري شده با محتواي رطوبتي نمونهها و همچنين رابطه بين حجم نمونهها با ابعاد آنها تعيين گرديد. با بررسي دادههاي بدست آمده معلوم شد كه با افزايش محتواي رطوبتي از 8/16تا76/12% تمام پارامترهاي اندازهگيري شده از جمله طول، عرض، ضخامت، سطح تصوير شده، ميانگين قطر هندسي، كرويت، وزن هزار دانه و جرم واحد افزايش يافت. با افزايش محتواي رطوبتي در محدوده آزمايش، ميزان تخلخل از86/58 به 44/3 درصد تنزل يافت ولي دانسيته دانه اي دانسيته توده بترتيب از 0/819 تا1/26گرم برسانتي متر مكعب 0/11تا0/54 گرم بر سانتيمترمكعب افزايش يافت. همچنين ضريب اصطكاك استاتيكي با افزايش محتواي رطوبتي براي سطوح مختلف افزايش يافت.