شماره ركورد كنفرانس :
2120
عنوان مقاله :
بررسي روش هاي متداول و نوين ارزيابي فرآيند اكسايش در روغن ها و چربي ها
پديدآورندگان :
نصرت پور ميترا نويسنده , فرهوش رضا نويسنده , شريف علي نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد,دانشكده كشاورزي;
كليدواژه :
روش هاي دستگاهي نوين , بررسي روش هاي متداول و نوين ارزيابي , فرآيند اكسايش , روغن ها و چربي ها , صنايع غذايي , فرآيند اكسايش در روغن ها و چربي ها
عنوان كنفرانس :
دومين كنفرانس بين المللي و سومين همايش ملي كاربرد فناوري هاي نوين در علوم مهندسي
شماره مدرك كنفرانس :
4230244
