بررسي سطوح مختلف منابع پروتئين گياهي بر پارامترهاي رشد و بازماندگي ميگو وانامي(Litopenaeus vannamei)

مقدار پروتئين مورد نياز آبزي، كمترين مقدار پروتئين بر حسب درصد در جيره غذايي آن مي‌باشد كه علاوه بر تأمين اسيدهاي آمينه به ميزان كافي، حداكثر رشد را نيز ايجاد نمايد. ميگو نظير ديگر حيوانات نه تنها به يك مقدار مطلق پروتئين، بلكه به تركيب متعادلي از اسيدهاي آمينه ضروري و غيرضروري در جيره نيازمند است. هدف از اين تحقيق بررسي تأثير سطوح مختلف منابع پروتئين گياهي بر پارامترهاي رشد و بازماندگي ميگو وانامي جهت به دست آوردن غذاي كاربردي به اين گونه از ميگو كه امروزه ارزشمندترين گونه پرورشي ايران مي باشد و در نتيجه موفقيت در آبزي‌پروري امر ضروري است. تحقيق صورت گرفته در 5 تيمار با درصدهاي مختلف پروتئين گياهي 0درصد،25 درصد،50درصد،75درصدو100درصد در 15 تانك فايبر گلاس مدور با حجم 300 ليتر، طي مدت 60 روز در سايت پرورش ميگو شور دوم بندرعباس صورت گرفت. نتايج حاكي از آن بود درصد افزايش وزن بدن (BWI) در تيمار 1 (25% پروتئين گياهي) اختلاف معني داري نسبت به ساير تيمارها داشت (p≤0.05). ضريب رشد ويژه(SGR) در بين گروه شاهد و تيمار 1 اختلاف معني دار آماري مشاهده نشد (p≥0.05). تيمار 2 نيز از اين لحاظ كمترين مقدار را در بين تيمارها داشت. ضريب تبديل غذايي (FCR) در تيمار 4 (100% پروتئين گياهي) اختلاف معني داري نسبت به ساير تيمارها داشت (p≤0.05). درصد بازماندگي در تيمار 4 (100% پروتئين گياهي) اختلاف معني داري نسبت به ساير تيمارها داشت (p≤0.05).