شماره ركورد كنفرانس :
4765
عنوان مقاله :
تاثير تنش شوري و فلز سنگين كلريد كبالت بر ميزان متابوليت هاي ثانويه و تركيبات ارزشمند Dunaliella salina
پديدآورندگان :
گنجي عارفه arefe¬_ganji@gmail.com دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين , حداد رحيم دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين , قناد نيا مريم دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين
كليدواژه :
دوناليلا سالينا , شوري , سديم كلرايد , ريز جلبك , كلريد كبالت
عنوان كنفرانس :
اولين كنفرانس ملي غذاي زنده
چكيده فارسي :
جلبك ها گروهي از موجودات فتوسنتز كننده هستند كه تاكنون بيش از 75000 گونه از آنها شناسايي شده است. جلبك هاي دريازي علاوه بر نقش قابل ملاحظه اي در توليد اكسيژن اتمسفري دارند، جز اولين حلقه در زنجيره غذايي هستند. جلبك ها داراي انواع اسيدهاي چرب، آمينواسيدها، پروتئين ها، پلي ساكاريدها، مونوساكاريدها، مواد معدني و ويتامين ها هستند. در اين پژوهش، تاثير تنش شوري و غلظت هاي مختلف كلريد كبالت بر ميزان متابوليت هاي ثانويه جلبك Dunaliella salina بررسي شد. پايه شوري دو مولار سديم كلرايد بوده و سديم كلرايد از دو مولار به 5/3 مولار به صورت حاد و يك مرتبه به محيط كشت گيلارد اضافه شد. همچنين غلظت هاي صفر، 30 ،60 و 90 ميليگرم در ليتر كلريد كبالت به صورت همزمان با تنش شوري اعمال شد. تيمارها در شرايط استريل روي شيكر با دور rpm 100، دماي 2±25، دوره ي نوري 16 ساعت روشنايي و هشت ساعت تاريكي و شدت نور 3000 لولس به مدت 20 روز نگه داري شد و 13 مرحله نمونه برداري انجام گرفت. زيست توده، كلروفيل a و b، كارتنوئيد كل، بتاكاروتن و گليسرول براي بررسي تغييرات استخراج و اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه بيشترين ميزان كارتنوئيد كل و بتاكاروتن در شوري دو مولار در غلظت 30 ميلي گرم در ليتر كلريد كبالت در اواخر روزهاي نمونه برداري مشاهده شد. ميزان گليسرول نيز با افزايش شوري از دو به 5/3 مولار افزايش يافت و بدين ترتيب بيشترين ميزان گليسرول در شوري 5/3 مولار و تيمار 60 ميليگرم در ليتر كلريد كبالت مشاهده شد