تاثير استفاده از پروبيوتيك آكوااستار بر شاخص هاي پروتئين و چربي لاشه در بچه ماهيان قزل-آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) تغذيه شده با ناپلي آرتميا فرانسيسكانا

استفاده از پروبيوتيك ها نقش مهمي در بهينه سازي شرايط پرورش و افزايش بازده توليد آبزيان مختلف دارد. علاوه بر اهميت در سيستم گوارشي، سيستم ايمني بدن آبزيان نيز تاثيرپذيري زيادي از اين ريزموجودات دارد. بنابراين افزودن پروبيوتيك ها بخصوص سويه هاي باكتريايي مفيد مي تواند تاثير بسزايي در كيفيت آبزي پرورشي مورد نظر در سنين پايين كه سرعت رشد در بالاترين حد خود قرار داشته و سيستم ايمني نيز در حال تكامل است ايفا كند. به همين منظور در اين پژوهش ماهي قزل آلاي رنگين كمان به عنوان گونه غالب سردآبي كشور به مدت يك هفته پس از شروع تغذيه فعال تحت تاثير پروبيوتيك آكوااستار قرار گرفت. تعداد 15 عدد بچه ماهي در سه تكرار به عنوان گروه اول انتخاب شد و ناپلي هاي آرتميايي كه به آن ها پروبيوتيك آكوااستار به ميزان 50 گرم در ليتر به آن ها اضافه شده بود بصورت روزانه در اختيار بچه ماهيان قرار گرفتند. گروه شاهد نيز با آرتمياهاي فاقد پروبيوتيك تغذيه شدند. بررسي نتايج حاصل ازآناليز لاشه بچه ماهيان قزل آلا نشان داد كه مقدار پروتئين لاشه در تيماري كه از پروبيوتيك استفاده كرده بودند به ميزان قابل توجهي بيشتر از گروه شاهد بود (05/0 p ). اما اين تفاوت در ميزان چربي لاشه بين دو تيمار معني دار نبود (05/0 p ). بنابراين مي توان نتيجه گيري كرد كه استفاده از پروبيوتيك آكوااستار مي تواند در افزايش كارايي استفاده از پروتئين آرتميا به عنوان غذاي آغازين ماهي قزل آلاي رنگين كمان نقش مهمي ايفا كند.