• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    تغييرات ميكروسكوپي اجزاي تشكيل دهنده پاستا در طول فرآيند توليد

  • پديدآورندگان

    يحيوي متين نويسنده , افشين پژوه رضا نويسنده , اميني مهدي نويسنده , سعادتمند احسان نويسنده , دارابي مهدي نويسنده

  • تعداد صفحه
    9
  • كليدواژه
    پروتئين , ساختار ميكروسكوپي , ميكروسكوپ الكتروني روبشي
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    9
  • سال انتشار
    0