ﮐﺎرﺑﺮد ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي درﯾﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻣﻨﺒﻌﯽ از ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ

ﭼﺎﻗﯽ ﯾﮏ اﺧﺘﻼل ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ ﺑﻮده و ﺑﻪ ﻣﻌﻨﯽ ﺗﺠﻤﻊ ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ ﭼﺮﺑﯽ در ﺑﺪن ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ .(1) اﯾﻦ اﺧﺘﻼل ﮐﯿﻔﯿﺖ زﻧﺪﮔﯽ را ﮐﺎﻫﺶ داده و رﯾﺴﮏ اﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎريﻫﺎﯾﯽ ﻫﻤﭽﻮن دﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮع 2، ﻓﺸﺎر ﺧﻮن ﺑﺎﻻ، ﮐﺒﺪ ﭼﺮب، ﺳﺮﻃﺎن و ﺑﯿﻤﺎريﻫﺎي ﻗﻠﺒﯽ-ﻋﺮوﻗﯽ را اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽدﻫﺪ .(2) اﺳﺘﻔﺎده از داروﻫﺎي ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ و ورزش از روشﻫﺎي ﮐﺎﻫﺶ وزن ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ .(3) ﻋﻮارض ﺟﺎﻧﺒﯽ ﻣﺘﻌﺪد داروﻫﺎي ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ ﯾﮏ از ﻧﮕﺮاﻧﯽﻫﺎي ﻋﻤﺪه ﻣﺼﺮفﮐﻨﻨﺪﮔﺎن اﯾﻦ داروﻫﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ دﻟﯿﻞ ﺗﻼش ﺑﺮاي ﯾﺎﻓﺘﻦ داروﻫﺎي ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ ﺑﺎ ﻣﻨﺸﺎء ﻃﺒﯿﻌﯽ ﮐﻪ اﯾﻤﻦ ﺑﻮده و اﺛﺮات درﻣﺎﻧﯽ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﻧﯿﺰ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺿﺮوري اﺳﺖ .(4) ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺣﺎﺻﻞ از ﺟﻠﺒﮏﻫﺎ ﻫﻤﺎﻧﻨﺪ ﻓﻮﮐﻮزاﻧﺘﯿﻦﻫﺎ، ﻓﻠﻮروﺗﺎﻧﯿﻦﻫﺎ، ﻓﻮﮐﻮﺋﯿﺪانﻫﺎ و آﻟﮋﯾﻨﺎت ﭘﺘﺎﻧﺴﯿﻞ ﺑﺎﻟﻘﻮهاي ﺑﺮاي ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ دارﻧﺪ .(5) ﻓﻮﮐﻮزاﻧﺘﯿﻦ ﯾﮏ ﮐﺎروﺗﻨﻮﺋﯿﺪ درﯾﺎﯾﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ در ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي ﻗﻬﻮهاي و دﯾﺎﺗﻮﻣﻪﻫﺎ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮد. اﯾﻦ ﮐﺎروﺗﻨﻮﺋﯿﺪ ﯾﮏ آﻧﺘﯽاﮐﺴﯿﺪان ﻗﻮي ﺑﻮده و ﯾﮑﯽ از ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪهﺗﺮﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺿﺪﭼﺎﻗﯽ ﺣﺎﺻﻞ از ﺟﻠﺒﮏﻫﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ (6) و از ﻃﺮﯾﻖ اﺛﺮ ﺑﺮ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﭼﺮﺑﯽﻫﺎ ﺑﺎﻋﺚ ﮐﻨﺘﺮل ﭼﺎﻗﯽ ﻣﯽﺷﻮد .(7) آﻟﮋﯾﻨﺎت ﺣﺎﺻﻞ از ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي ﻗﻬﻮهاي ﻧﯿﺰ از دﺳﺘﻪ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎي ﺟﻠﺒﮑﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﯾﮏ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺿﺪﭼﺎﻗﯽ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮد (8) و ﺑﺎ اﯾﺠﺎد اﺣﺴﺎس ﺳﯿﺮي، درﯾﺎﻓﺖ اﻧﺮژي را ﮐﺎﻫﺶ داده و ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ وزن ﻣﯽﮔﺮدد .(5) ﻓﻮﮐﻮﺋﯿﺪانﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﭘﻠﯽﺳﺎﮐﺎرﯾﺪﻫﺎي ﺳﻮﻟﻔﺎﺗﻪاي ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻋﻤﺪﺗﺎ در ﻣﺎﺗﺮﯾﮑﺲ ﺧﺎرﺟﯽ ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي ﻗﻬﻮهاي ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ. اﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺗﺠﻤﻊ ﭼﺮﺑﯽ در ادﯾﭙﻮزﯾﺖﻫﺎ را از ﻃﺮﯾﻖ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻟﯿﭙﻮﻟﯿﺰ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽدﻫﻨﺪ و از اﯾﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺿﺪﭼﺎﻗﯽ ﻧﺸﺎن ﻣﯽدﻫﻨﺪ .(9) ﻓﻠﻮروﺗﺎﻧﯿﻦﻫﺎ ﻧﯿﺰ از ﭘﻠﯽﻓﻨﻮل-ﻫﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻋﻤﺪﺗﺎ در ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي ﻗﻬﻮهاي ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ و ﺑﺎ ﻣﮑﺎﻧﯿﺴﻢﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻔﯽ ﻫﻤﺎﻧﻨﺪ ﻣﻬﺎر ﻟﯿﭙﺎز ﭘﺎﻧﮑﺮاﺳﯽ و ﻣﻬﺎر ﺗﻤﺎﯾﺰ ادﯾﭙﻮزﯾﺖﻫﺎ، ﭼﺎﻗﯽ را ﮐﻨﺘﺮل ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ .(10) در ﻣﺠﻤﻮع ﻣﯽﺗﻮان ﺑﯿﺎن ﻧﻤﻮد ﮐﻪ اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺿﺪ ﭼﺎﻗﯽ ﺣﺎﺻﻞ از ﺟﻠﺒﮏﻫﺎي درﯾﺎﯾﯽ اﺛﺮات ﻣﻔﯿﺪي ﺑﺮ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ وزن ﺑﺪن دارد اﻣﺎ ﺗﻮﺳﻌﻪي ﮐﺎرﺑﺮد آنﻫﺎ ﻧﯿﺎزﻣﻨﺪ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﺗﮑﻤﯿﻠﯽ و ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻃﻮﻻﻧﯽ ﻣﺪت ﺑﺮ روي اﻧﺴﺎنﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﯽ اﺛﺮات ﻣﻔﯿﺪ دراز ﻣﺪت آنﻫﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ.