تعيين ارزش غذايي علوفه بادام زميني به روش تست گاز

تغذيه از مهمترين امور پرورش دام است. به طوريكه 70 درصد از هزينه هاي پرورش مربوط به خوراك است. اهميت تغذيه مناسب و كافي نشخواركنندگان ايجاب مي كند كه ارزش غذايي هريك از مواد خوراكي و اجزاي تشكيل دهنده آن طبق روش-هاي صحيح و استاندارد تعيين گردد در اين رابطه تعيين ارزش غذايي علوفه حاصل از بقولات كه به طريقي در تغذيه دام كاربرد دارند از اهميت ويژه اي برخوردار است. مطالعه اي جهت تعيين ارزش غذايي علوفه بادام زميني انجام شد. تعيين تركيبات شيميايي طبق روش هاي استاندارد و انرژي قابل متابوليسم نيز توسط آزمون توليد گاز انجام شد. نتايج نشان داد كه ميزان پروتئين خام و چربي خام در علوفه بادام زميني 21/7 درصد و 84/1 درصد بود. انرژي قابل متابوليسم 8/6 مگاژول بر كيلوگرم ماده خشك و قابليت هضم ماده آلي 79/44 درصد بدست آمد. ميزان اسيدهاي چرب كوتاه زنجير 68/0 ميلي مول، فنل كل 93/1 درصد ماده خشك، تانن كل 32/1 درصد ماده خشك و پتانسيل تخمير 6/64 درصد بود. با توجه به نتايج مي توان اذعان كرد كه ارزش غذايي علوفه بادام زميني در حد مناسب بوده و با مديريت صحيح امكان استفاده از اين منبع علوفه اي در تغذيه دام وجود دارد.