مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - مطالعه ماكرو و ميكرومورفولوژي بذر ژنوتيپ هاي بومي زرشك

چكيده فارسي :

در اين مطالعه، ماكرومورفولوژي و ميكرومورفولوژي بذور 25 ژنوتيپ بومي زرشك (23 كدژنوتيپ از باغ كلكسيون زرشك پژوهشكده علوم و صنايع غذايي مشهد و 2 ژنوتيپ زرشك وحشي خريداري شده) توسط بينوكولار و ميكروسكوپ الكتروني نگاره (Scanning Electron Microscope) مورد مطالعه قرار گرفت. بذور زرشك مورد بررسي از لحاظ ابعاد، رنگ و شكل متنوع بودند. همچنين تنوع زيادي در ميكرومورفولوژي پوشش بذر مشاهده شد، به طوريكه 6 الگوي سلولي مجزا و 2 الگوي سلولي حد واسط يافت شد. اين الگوها شامل بيضي يا مستطيل كشيده (Oblong)، رشته اي (Strand)، دانه تسبيحي (Bead strand)، چندوجهي (Polygon)، سوزني (Acicular or needle- like)، بي شكل (Amorphous)، بيضوي- رشته اي (Oblong- Strand) و چندشكلي (Polymorphous) (شامل Oblong- Strand- Polygon) بودند. سطح بيروني سلول ها در چهار شكل محدب (Convex)، مقعر (Concave)، تخت (Flat) و ناهموار (Rough) وجود داشت و حاشيه آن ها، به شكل هاي صاف (Straight)، موج دار (Undulate)، صاف تا موج دار (Straight- undulate) و يا زاويه دار (Angled) تعيين گرديد. بدين ترتيب براي اولين بار در دنيا تنوع بسياري از لحاظ صفات ماكرو و ميكرومورفولوژي بذور ژنوتيپ هاي زرشك مشاهده و گزارش شد. اين تفاوت ها و شباهت ها مي تواند روشي ساده و كمكي در تعيين قرابت هاي ژنتيكي گونه ها و دورگه هاي زرشك و گامي موثر در طبقه بندي صحيح گونه هاي جنس زرشك باشد.