مروري بر كشت بافت و بيوتكنولوژي توت فرنگي

توت فرنگي يكي از مهم ترين ميوه ها براي تازه خوري و فرآوري در كشورهاي معتدله و نيمه گرمسيري مي باشد. توليد زياد بوته هاي توت فرنگي با استقرار خوب و محكم و عملكرد بالا براي اغلب ارقام آن نيازمند توليد انبوه گياهچه هاي سالم و يكسان توت فرنگي است. كشت بافت در شرايط درون شيشه شرايطي را فراهم مي كند كه طي آن تعداد زيادي كلون عاري از ويروس با حفظ ژرم پلاسم آن ها تكثير مي شود. با استفاده از تكنيك هاي كشت بافت مي توان يك گياه كامل را به طور مستقيم يا غيرمستقيم از روش ريزازديادي يا جنين زايي سوماكلونالي به وجود آورد. ريزازديادي توت فرنگي از طريق ساقه هاي جانبي و جنين سوماكلونالي نيز سبب توليد زياد گياهاني با ويژگي هاي يك گياه سالم مي كند. بهبود و ارتقاء ژرم پلاسم باعث افزايش كيفيت ارقام موجود مي شود و به توليد يك رقم جديد حاوي صفاتي مانند عملكرد بالا و مقاوم در مقابل تنش هاي زيستي و غيرزيستي ، مي شود.