1317

بررسي اثرات پوشش كربوكسي متيل سلولز خوراكي حاوي عصاره هيدروالكلي آويشن بر جذب رطوبت و رشد قارچ در مغز فندق تازه

رضوي راضيه نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد مهندسي علوم و صنايع غذايي، دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گلستان، ايران , مقصود لو يحيي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, , قرباني محمد نويسنده , اعلمــي مهــران نويسنده دانشگاه علوم و كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- دانشكده علوم و صنايع غذايي- استاديار

10

بسته بندي زيست تخريب پذير , كربوكسي متيل سلوز , آويشن

مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا

فارسی

4181892

1393

1

10

0