بررسي تأثير كاربرد عصاره آبي گلبرگ زعفران بر رشد باكتري پكتوباكتريوم و قارچ رايزوكتونيا

يكي از مهم‌ترين معضلات صنعت توليد و تكثير بنه زعفران، آلودگي هاي قارچي و باكتريايي است. قارچ رايزوكتونيا و باكتري پكتوباكتريوم از جمله عوامل بيماري زاي بنه در مزارع زعفران ايران و جهان محسوب مي‌شود. به منظور بررسي اثر عصاره آبي گلبرگ زعفران بر كنترل و كاهش جمعيت اين دو عامل بيماري زا، اين تحقيق در دو آزمايش جداگانه به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي در آزمايشگاه تحقيقات كشاورزي و گياهان دارويي دانشگاه تربت ‌حيدريه در سه تكرار در سال 1397 انجام شد. فاكتور اول شامل زمان نمونه برداري در سه سطح (24، 48 و 72 ساعت پس از كشت) و فاكتور دوم شامل غلظت-هاي ppm 0، 15، 30 و 45 از عصاره آبي گلبرگ زعفران براي قارچ رايزوكتونيا و غلظت هايppm 0، 1500، 1550، 1600، 1650، 1700، 1750،1800، 1850، 1900، 1950 و 2000 براي پكتوباكتريوم بود. نتايج نشان داد كه تاثير عصاره آبي گلبرگ زعفران بر رشد قارچ رايزوكتونيا تأثير معني داري بود و منجر به افزايش رشد آن شد. با افزايش غلظت عصاره، رشد قارچ مذكور تغيير معني داري نداشت. غلظت هاي مختلف عصاره آبي گلبرگ زعفران بر روي رشد باكتري پكتوباكريوم تأثير معني داري نداشت. بنابراين، توصيه مي‌شود كشاورزان به منظور كاهش آلودگي قارچي بنه هاي زعفران، از بازگرداندن گلبرگ ها به مزارع خودداري نمايند.