شماره ركورد كنفرانس :
4880
عنوان مقاله :
بهره‌وري كل عوامل توليد كشت زعفران در شهرستان گناباد چقدر پايدار است؟
پديدآورندگان :
كرباسي عليرضا Karbasi@um.ac.ir استاد اقتصاد كشاورزي ، دانشگاه فردوسي , رمضاني محمد رضا Mr.ramezani@ut.ac.ir دانشجوي كارشناسي ارشد، دانشگاه تهران , قاسمي احمد Ghasemi.ahmad@ut.ac.ir دانشجوي كارشناسي ارشد، دانشگاه تهران , قائم مقامي سيده طاهره T.ghaemmaghami@ut.ac.ir دانشجوي كارشناسي ارشد، دانشگاه تهران
كليدواژه :
بهره‌وري كل , پايداري , زعفران , گناباد
عنوان كنفرانس :
پنجمين همايش ملي زعفران
چكيده فارسي :
كشاورزي پايدار مفهومي است كه در مقابل شيوه‌هاي سنتي كشت مطرح شده و هدف آن تامين غذاي سالم و پايدار براي جوامع انساني و بدون آسيب رساندن به بوم‌سامانه است. پيروي از اصول كشاورزي پايدار به¬خصوص در كشت محصولات عمده كشاورزي هر كشور بسيار حائز اهميت است. روش‌ها و شاخص‌هاي مختلفي براي بررسي پايداري سيستم‌هاي كشاورزي ارائه شده‌اند كه يكي از آنها بررسي تغييرات شاخص بهره‌وري كل عوامل توليد در يك دوره زماني مشخص است. زعفران يكي از محصولات مهم باغي ايران است لذا الزامي است تا پايداري كشت آن همواره مد نظر باشد. از اين رو تحقيق حاضر با هدف بررسي پايداري كشت زعفران در شهرستان گناباد انجام شد. به منظور دستيابي به اهداف تحقيق داده‌هاي مربوط به ميزان نهاده‌ها و ستاده 110 مزرعه طي سال‌هاي 1395-1390 بررسي شد. بر اساس نتايج، بهره‌وري كل عوامل توليد زعفران طي دوره مورد بررسي در مجموع افزايشي بوده و از منظر بهره‌وري كل مي‌توان كشت زعفران را در منطقه مطالعاتي پايدار ارزيابي كرد. با اين وجود تعداد اندكي از مزارع به دليل استفاده از سيستم‌هاي كشت پر نهاده با كاهش بهره‌وري كل عوامل توليد در بلندمدت مواجه بوده‌اند. بنابراين توصيه مي‌شود كشاورزان نسبت به آثار سوء سيستم‌هاي كشت پر نهاده آگاهي يابند تا بتوان زمينه افزايش هرچه بيشتر بهره‌وري كشت زعفران را فراهم كرد.
