بهينه سازي توليد گزانتان بوسيله سويه بومي زانتوموناس كامپستريس به روش تاگوچي

پليمرهاي ميكروبي كاربردهاي زيادي در صنعت و بيوتكنولوژي دارند. يكي از مهم ترين اين پليمرها گزانتان مي باشد كه در صنايع نفتي كاربرد دارد. در اين تحقيق ابتدا غربالگري باكتري هاي توليدكننده گزانتان انجام شد. درادامه بهترين سويه توليدكننده گزانتان انتخاب گرديد. اين سويه از لحاظ مولكولي شناسايي گرديد وبهترين شرايط براي توليد گزانتان توسط روش تاگوچي مورد بهينه سازي قرارگرفت. نتايج حاصله نشان داد كه از بين سويه هاي غربالگري شده يك سويه توليد گزانتان بالايي داشت و از لحاظ مولكولي به عنوان زانتوموناس كامپستريس شناسايي شد. نتايج بدست آمده از آزمايشات تاگوچي نشان داد كه منبع نيتروژني NH4)2SO4) بهترين منبع نيتروژني براي توليد مي باشد. مجموع درصد توزيع از كليه عوامل برابر با 95/3 مي باشد كه 4/7 درصد باقي مانده را مي توان به خطاي آزمايشات نسبت داد. در نهايت كارايي طراحي تاگوچي انجام شده برابر 77 درصد مي باشد.